Կիվիը աննման միրգ է, որը սովորական մարդկանց համար կոչվում է «մազոտ կարտոֆիլ», կարտոֆիլով պտղատու ծառերի ձեւերի եւ գույների նմանության համար: Փաստորեն, կիվի անունը ստացել է մի կիվի թռչունից, իր նմանության եւ մարմնի ձեւի եւ նույն հեգնանքի համար: Կիվի փափկամազ `զմրուխտ գույնի, պարունակում է մեծ քանակությամբ սերմեր, շատ նուրբ, համեղ:
Կիվիի ընտրությունը եւ դրա օգտակար հատկությունները
Այն, ընդհանուր առմամբ, հավատում է, որ կիվի պտուղի պտուղը հասունացել է, երբ պտուղը փոքր-ինչ փափուկ է: Եթե ձեր մատների վրա կիվի վրա սեղմելիս այն անմիջապես «քանդվում է», ապա պտուղը կրկնվում է: Եթե դուք ձեռք եք բերել կանաչ ձուկ, ապա դա բավարար է այն վայրում, որը արեւի կողմից լուսավորված չէ եւ մի պահ սպասեք, որ կիվի արագ հասունանա: Կիվի պարունակությունը պարունակում է վիտամինների եւ հետքի տարրերի մեծ քանակ `կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում, B խմբի, Վիտամին E եւ PP վիտամիններ: Եվ եթե հաշվի ենք առնում վիտամին C տեսակները, ապա կիվի պարզապես ռեկորդակիր է, այն պարունակում է վիտամինի 1.5 C.
Կիվիին խորհուրդ է տրվում ուտել մարդկանց սրտի հիվանդություն եւ բարձր արյան ճնշում: Նրանք, ովքեր տառապում են ողողումներով, սրտանոթային հիվանդությամբ, դա չի խանգարում 1-2 պտղի կերելուց հետո ուտելու: Բացի այդ, կիվը շատ դիետաների մի մասն է քաշի կորստի համար:
Մաքրել կիվի պտուղը:
Մաքուր կիվի պարզ հարց է: Եվ դեռ որքան արագ է մաքրել կիվիները, այնպես որ պտուղը չի կարող ճնշվել եւ նայեց ախորժելի:
- Եթե դուք պարզապես ցանկանում եք ուտել համեղ պտուղ, ապա ամենաերջանիկական ձեւը չէ մաքրելու այն: Պարզապես վերցրեք պտուղը, կեսը կտրեք եւ վայելեք համեղ մարմինը, ուտեք այն գդալով:
- Եթե հյուրերը գալիս են, եւ դուք պետք է սեղանի վրա պտուղ ծառայեք, ապա պետք է մաքրել կիվին: Դուք կարող եք օգտագործել ամենապարզ ձեւը `կարտոֆիլը կախել որպես հարաբերական, ուղղակի կտրեք թեքերը եւ կտրեք կեղեւը դանակով, շերտերով կամ պարույրով: Հետո կտրեց պտուղները եւ ծառայեք դրանք սեղանի վրա:
- Կա եւս մեկ պարզ եղանակ, որը, ամենայն հավանականությամբ, կլինի լավագույնը: Կիվի արագ մաքրելու համար մենք պետք է դանակ, գդալ, նախընտրում ենք պտուղի չափը, օրինակ, ճաշասենյակ կամ դեսերտ: Պտղից կտրել ավելորդ խորհուրդները: Այնուհետեւ մենք մի կողմից վերցնում ենք պտուղը, իսկ մյուսում, գդալով, եւ մենք այն մաշկի տակ ենք դրված: Մանրացրեք պտուղը, մենք նրբորեն կտրում ենք մաշկը փրփուրից գդալով: Այժմ մնում է միայն սեղմել կտրված պտուղը ափսեի մեջ եւ կտրել շրջանակների մեջ: Սա, թերեւս, միակ ձեւն է, որ կիվի կստանար, նույնիսկ մակերեսով, դեկորատիվ տորթերի եւ այլ խմորի համար:
Այստեղ, թերեւս, եւ բոլոր այն պարզ միջոցները, որոնք մաքրում են այնպիսի միրգ, ինչպիսին է կիվի: Փորձեք, փորձեք եւ հագեցեք ձեր սեփական տարբերակները `նման համեղ պղպեղի արդյունահանման համար: