- կեռասը 200 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `50 գրամ
- Կարագ - 150 գրամ
- շաքար `100 գրամ
- ձու - 6 հատ
- Բաղադրություն `100 գրամ
- փոշի շաքար `1 թեյի գդալ
Թխելու ձեւը աղտոտված է յուղով եւ բրինձ է դնում այն, թեթեւակի պոկված ալյուրով: Շաքարի կարագը ծեծի է ենթարկվում խառնիչով: Կազմը ավելացնում է ձվերը եւ մնացած ալյուրը, հիմք նուշը, ինչպես նաեւ աղը: Արդյունքում զանգվածը դրվում է խմորի վրա: Թխել տորթը կանգնած է ջեռոցում `մեկ ժամով միջին ջերմաստիճանում: Եթե աղանդի գագաթը սկսում է մի քիչ մթնել, այն պետք է ծածկվի փայլաթիթեղով: Նախքան ծառայել տորթը սեղանին, այն պետք է սառեցվի, ցորենի մեջ ցրված, փոշի շաքարավազ: Եվ նաեւ բաժանեք բաժին եւ դրեք ափսեներ:
Ծառայություններ `10