Պանրի նախուտեստ «Rafaello»
Cheese snack- ը, որը ստացել է հայտնի անունը հայտնի քաղցրեղենից, կլինի ցանկացած տոնական սեղանի հրաշալի ձեւավորում: Այն նայում է գեղեցիկ եւ գեղեցիկ, եւ պատրաստվում է շատ պարզ եւ արագ:
- սխտոր
- վերամշակված պանիր `200 գ
- Crab ձողիկներ - 1 տուփ
- մայոնեզ - 2 tbsp. լ.
Պատրաստման մեթոդ.
- շաղ տալ պղպեղով կեղեւավորված պանրով: Խառնել այն մայոնեզով եւ նրբորեն քերած սխտորով.
- առաջացած զանգվածից գնդերի ձեւավորումը.
- ռեֆ խեցգետնի ձողիկներ ծղոտի վրա;
- Արդյունքում առաջացող գնդիկները պետք է գլորվեն ձողերի ճարպերի արդյունքում:
Խորհուրդ. Պանիրի գնդակի մեջ կարող եք մի ընկույզի կամ ձիթապտղի տեղադրեք: Սա կտրում է խորտիկին հատուկ խնամք:
Շատ անսովոր աղցան «Shrimp under a fur coat» հիանալի այլընտրանք է ստանդարտ «ծովատառեխ մորթյա կաղնի տակ»:
- ծովախեցգետին - 500 գ
- մայոնեզ - 250 գ
- տաք վարդագույն ապխտած սաղմոն - 500 գ
- բուսական արգանակ - 1 հատ
- տաք վարդագույն ապխտած սաղմոն - 500 գ
- ժելատին - 2 tbsp. լ.
- կիտրոնի հյութ - 2 տ.մ.
Պատրաստման մեթոդ.
- ներծծում է ժելատին սառը ջրով այնքանով, որ հատիկները դառնում են թափանցիկ: Դրանից հետո ջուրը հոսել եւ ջուրը լցնել ջրի մեջ, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:
- կտրատած սոխը, ձկան ֆիլը, խառնուրդն ու մայոնեզը:
- Խառնել ծովախեցգետին եռացող արգանակում: Սառչելուց հետո մաքրել դրանք:
- մի բաժակով, հավաքելու բանջարեղենի արգանակ, դրա մեջ ավելացնել կիտրոնի հյութ: Սառեցված ժելատինի կեսը լցվում է արգանակի մեջ եւ ջերմացվում է ժելատինի լուծարման համար.
- ձկան կտորներ, որոնք խառնվում են ժելատինի մնացորդներով: Արդյունքում զանգվածը տարածվում է ձեւերի վրա, յուրաքանչյուրը ավելացնում սերմնացուները եւ սառեցված արգանակով:
Սառնարանից սառեցուց հետո (2 ժամ), մորթյա ծածկված ծովախեցգետինները պատրաստ են օգտագործման համար:
Ամանորյա սեղանը 2015 թ.-ին ոչխարների տարում պետք է լինի հարուստ, նրբագեղ եւ անսովոր: Այնուհետեւ ձեր տունը հաջողության կհասնի եւ կուղեկցի ձեզ ամբողջ տարվա ընթացքում:
Պանրի խորտիկ է չիպսերի վրա
Չիպսերի շատ անսովոր խորտիկը կլինի Ամանորի սեղանի լուսաբանումը: Եվ դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է շատ քիչ բաղադրիչներ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Չիպսեր - 1 տուփ
- լոլիկ `2 հատ
- պանիր `100 գ
- ձիթապտուղ կամ սեւ ձիթապտուղներ `1 բ
- մայոնեզ - 200 գ
- կանաչի (սամիթ, մաղադանոս)
Պատրաստման մեթոդ.
- լցնել լոլիկները եռացող ջրով, ապա մաշկը հեռացնել դրանցից.
- կտրեց լոլիկները փոքր խորանարդի մեջ: Կտրտեք կանաչիները.
- քերել պանիրը լավ տերեւի վրա, խառնել այն կանաչի եւ լոլիկի հետ: Season բոլորը մայոնեզով;
- Խառնել չիպերի վրա, նախքան ծառայելը, այնպես որ չիպսերը չեն մեղմում: Վերեւում զարդարում է նախուտեստը ձիթապտուղներով:
2015-ի ամանորյա սեղանի բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա ընտրել իր ճաշակի ընտրացանկը: Bon appetit!