- Ելակ - 500 գրամ
- կարմիր գինի - 5,5 բաժակ
- շագանակագույն շաքար `2 հատ: գդալներ
- ջուր - 1/4 Ապակի
- Պտուղներ - 2 հատ
- ցիտրուսային լիկյոր «Cointreau» - 1/4 Ապակի
- վանիլային պաղպաղակ գնդակներ `6 հատ
1. Ելակները մաքրվում են, լվանում եւ մանրակրկիտ խորտակվում են ջրի մեջ, կիսով չափ կամ հատվածում: 2. Նրբաբլիթները նրբորեն կտրում են բարակ օղակների ամբողջ մրգերով: 3. միջին գունդի մեջ խառնել գինին (դուք պետք է ստանաք որակյալ խմիչք, աղանդերի համը կախված է դրա վրա), ջուր եւ լիկյոր: 4. Վերցրեք պատրաստված ելակի եւ բոլոր նարինջների քառորդ մասը, դրանք ավելացնել գինու խառնուրդին եւ առնվազն 2 ժամ `սառնարան ուղարկելու համար: 5. Լվանալ մնացած ելակները առանձին ամանի մեջ: Ծածկել հատապտուղները շաքարով, ծածկել եւ սառնարան տեղադրել: 6. Պաղպաղակի գնդիկները դնել վառարանում, զարդարել թթու վարունգով եւ նարինջով վերեւում, հավասարապես լցնել մարինադը եւ ծառայել անմիջապես սեղանի վրա: Ճաշատեսակի բացարձակ հաջողությունը երաշխավորված է:
Ծառայություններ `6-7