- սպիտակ հացի կամ ֆրանսիական հաց - 2 կտոր
- ձիթապտղի յուղ - ճաշակի (կամ հալեցնում է կարագի կտորները հաց շերտը)
- սենդվիչներ պատրաստելու համար - - Ճաշակել (բանջարեղեն, միս, թռչնաբուծություն, հատապտուղներ, ընկույզներ եւ մրգերի կտորներ)
Նոր տարվա համար տոնական սեղանին պարզ խորտիկ վերբեռնելու 25 տարբերակ: Սկսելու համար հարկավոր է կրճատել ֆրանսիական թեյ կամ բոքոն միջին շերտ: Այնուհետեւ օճառեք յուրաքանչյուր կտոր ձիթապտղի յուղով կամ հալված կրեմով: Ջերմոցային վառարանը 180 աստիճանով, թխելու հաց կտորները մինչեւ 15 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Լրացրեք սենդվիչները. 1. Նյութի մանրացրեք պահածոյացված ճակնդեղը, ավելացնել մի քիչ նարնջի կեղեւ: Խառնել բոլորը այծի պանրով եւ զարդարել անանուխ տերեւներով: 2. Խորոված բրինձ խառնված է ջեմով եւ այծի պանիրով, շաղ տալ ընկույզով, զարդարել Պարմա խոզապուխտի շերտով (prosciutto): 3. Խորոված բրինձ խառնված է ջեմով, այծի պանրի տնակների կտորներով, ցանել ընկույզով: 4. Ներդրեք հացի կտորները բարակ շերտով աղի յուղով: 5. Մենք սենդվիչներ ենք լցնում հումուսի եւ բարձրորակ ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: 6. Զարդարված թուզից, մի քանի կաթիլ մեղրով եւ ծովային աղ: Նյութի մանր թակած ավոկադոն աղով եւ կիտրոնի հյութով, սենդվիչներով տարածվում եւ խաշած, տապակած կամ թխած խառնուրդներով: 8. Ռիկոտա պանիրը սենդվիչներով լցված է, ավելացնել աղացած կարմիր պղպեղի կտորները վերեւում, աղ եւ պղպեղ: 9. Խառնել յուրաքանչյուր կտոր հաց, սխտորով, ծածկել թակած լոլիկով, աղով: 10. Նեղացրեք մի կտոր հաց `կարագով, ծածկել աղի բարակ շերտով, ծղոտի աղով շաղ տալ: 11. Սեզոնի պահածոյացված թունա կտորները կիտրոնի հյութով եւ բույրով, խառնել ձիթապտղի յուղով, նուրբ թակած մաղադանոսով եւ աղով: 12. Գորգոնզոլի պանրի նմուշներ եւ նուրբ թակած տանձի կտորներ: 13. Նրբատախտակով խաղողի կտորները հագցրեք, կպցրեք սենդվիչ պրոցուցտո (Parma ham): 14. Նեղացրեք հացը pesto սոուսով, ապա ծածկեք Փարսեսյան պանրի կտորներով: 15. Պիտոյ սոուսով ֆրանսիական գլորի կտորները լցնել, ավելացնել մի կտոր բեկոն եւ նուրբ թակած լոլիկ: 16. Pesto սոուս եւ թակած չոր լոլիկ: 17. Կատարեք ավոկադոյի խյուս, նուրբ խաշած բեկոն եւ բրյուսելյան ծիլեր: 18. Հացը ծածկել ձիթապտղի յուղով (խոզանակով), վերեւում դնել Մանչղո պանրի եւ չորիզոյի մի կտոր (խոզապուխտ խոզի երշիկ): 19. Տապակած կամ թխած հավի եւ խորովածի սոուս: 20. Ռիկոտա պանիր, ձիթապտղի յուղի աղ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: 21. Ասիական տարբերակ - մենք հաց ենք տարածել մայոնեզի խառնուրդով, սայաբիով, վերեւում `խորտիկի մի կտորով: 22. Մանրացված խոզապուխտը եւ մայոնեզը տարածվել են հացի կտորներով, ավելացնել թունա միս, լցնել տապակած յուղով: 23. Տարածել սերուցքի պանրի խառնուրդը եւ կտրատած սալոր շերտերով: Ներկիր սաղմոնները վերեւում: 24. Սառեցված պանիրը շաղված պեկաններով կամ ընկույզով շաղված է: 25. Քաղցր եփուկի յուղով, ծածկված կապույտ պանրի կտորներով եւ զարդարված կաղնի ծիլերով:
Ծառայություններ `20