Առողջ տարիքի դիետան ապահովելը զգալիորեն նվազեցնում է այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են շաքարախտը, օստեոպորոզը, սրտանոթային հիվանդությունը, կաթվածը եւ քաղցկեղի որոշ տեսակները:
Հավասարակշռված սնուցում
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս կերակուրներ կերտել երիտասարդների համար, որոնք հավասարակշռված են բովանդակության եւ տարբեր ապրանքների համար: Ամեն օր սննդակարգում պետք է լինեն `միս, ձուկ կամ ձու, բավարար սպիտակուց ստանալու համար: Սպիտակուցը կարեւոր է աճող օրգանիզմի հյուսվածքների կառուցման եւ վերականգնման համար: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել կաթնաթթվային կաթնամթերք, որոնք հարուստ են վիտամին D- ում եւ կալցիումում: Երեխայի ցորենի հացը, ինչպես նաեւ թարմ բանջարեղենն ու միրգը օրվա ընթացքում:
Նախաճաշի կարեւորությունը
Անչափ կարեւոր է, որ դեռահասները օրվա ընթացքում սննդարար նախաճաշով սկսեն դպրոցում օրվա ընթացքում անհրաժեշտ էներգիա ապահովել: Չեն տալիս դեռահասը առավոտյան սննդամթերքներում, ճարպային կամ քաղցր, բարձրացնում է նաեւ չիպսեր, քաղցրավենիք եւ թխվածքներ: Այս սննդամթերքները բարձր են հագեցած ճարպեր եւ շաքար, որոնք չունեն բարձր սննդային արժեք, բայց կախվածություն են առաջացնում: Նրանց հաճախակի օգտագործումը մեծացնում է սրտի հիվանդությունների եւ գիրության վտանգը: Սննդի հիմնական կանոնները ասում են, որ սնունդով ավելի լավ է ուտել սննդամթերք, որոնք ցածր են կալորիաներով, ինչպիսիք են պանիրը, պտուղները կամ մածունը:
Խմիչքներ
Փորձեք սահմանափակել քաղցր գազավորված ըմպելիքների դեռահասների սպառման քանակությունը եւ հաճախականությունը: Դրանք չափազանց վնասակար են շաքարի, արհեստական գույների եւ կոֆեինի բարձր մակարդակով: Կաֆեինը կարող է հանգեցնել կալցիումի կորստի եւ ավելացնում է osteoporosis- ի վտանգը հետագա կյանքում: Կաֆեինը շատ է էներգետիկ խմիչքների, շոկոլադի, թեյի եւ սուրճի հետ: Անչափահասի համար կոֆեինի առավելագույն թույլատրելի (թեեւ անցանկալի) դոզան օրական 100 մգ-ից ոչ ավել չէ: Ընդհանրապես, դեռահասները շատ բան պետք է խմել: Մարմնի ջրազրկումը կանխելու համար ավելի լավ է ընտրել առողջ խմիչքները, ինչպիսիք են պարզ կամ հանքային ջուրը, կաթը, հյութերը:
Արագ սնունդ չկան:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դեռահասները հաճախ անառողջ սնունդ են տնից դուրս գալիս: Արագ սնունդի հիմնական կանոնները `համեղ, բարձր կալորիականությամբ եւ փոքր մասերով: Իսկ ճաշակը գրեթե միշտ ձեռք է բերվում արհեստական ուժեղացուցիչների (նատրիումի գլյուտամատ) օգնությամբ: Արագ սնունդ, որը հաճախ նախընտրում է դեռահասները, բնորոշվում է հագեցած ճարպեր, խոլեստերին եւ աղի բարձր խտությամբ: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ճաշել ուտել ուտելիքների ամբողջ խմբին պարունակող սնունդ: Այն կարող է եփած բրինձ, հավ, բանան, մածուն եւ հանքային ջուր:
Անչափահասի համար կարեւորագույն միկրոալիքները
Կալցիումի դեռահասների սնուցման անհրաժեշտությունը ամենաբարձրն է այս տարիքում: Կալցիումը անհրաժեշտ է ոսկրային եւ ատամնաբուժական հյուսվածքի ամրապնդման համար: Դիաբետի աճի ընթացքում դրա բավարար սպառումը կարող է հանգեցնել osteoporosis- ին հասունության: Ցածր ճարպի պանիրում, կաթն ու յոգուրտը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում: Ցանկալի է, որ դեռահասը ավելի շատ կանաչ բանջարեղեն եւ ձուկ օգտագործում է:
Iron- ը կարեւոր հանքանյութ է դեռահասների մարմնի համար, հատկապես աղջիկների համար: Iron դեֆիցիտը հանգեցնում է հոգնածության զգացողությանը, ախորժակի կորստի, իմունային համակարգի եւ անեմիայի թուլացմանը: Չոր պարունակող սննդամթերք `միս, չորացրած նախաճաշեր եւ պղպեղ: