- կաթնաշոռ - 150 գրամ
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ
- կաթ - 1 բաժակ
- ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- ձու - 4 հատ
- ժելատին - 1 թեյի գդալ
- շաքար - 1 բաժակ
- Վանիլին - համտեսել
Քաղցր պանրի կրեմը կարող է ծառայել որպես առանձին դեսերտ կամ օգտագործվել տորթերի պատրաստման համար: Նախապատրաստում. Ջեյլաթինի լուծույթը մի բաժակ ջրի մեջ: Կաթը տաքացրեք: Մնացած կաթի մեջ ալյուրը հալեցնում է: Ավելացնել տաք կաթը եւ բերել եռալ: Թույլ տվեք կաթնային խառնուրդը զովացնել սառը տեղում: Կաթնաշոռ պանիր կաթ եւ շաքարով մինչեւ հարթ: Ծեծել են շաքարավազի ձվերը եւ ավելացնել կաթնաշոռը: Ավելացնել վանիլին, սառեցված կաթ, ալյուրով եւ լուծվող ժելատինով: Ծեծեք սպիտակուցները փրփուրի մեջ եւ ավելացրեք կրեմ: Բաժնետոմսերի պատրաստված սերուցքը բաժանեք խմբաքանակի կաղապարների մեջ եւ դրեք սառնարան 2 ժամ:
Ծառայություններ `2