- բրինձ - 1 1/2 բաժակ
- կոկոսի կաթ - 5 բաժակ
- աղ - 1 1/2 թեյի գդալ
- դարչին ձողիկներ `3 հատ
- ճարպը `1/4 թեյի գդալ
- գազար - 6 հատ
- Մշկընկույզ - 1 պտղունց
- շաքարավազ - 1 1/2 բաժակ
- չամիչ - 1/2 բաժակ
1. Լվանալ եւ խառնել մեծ քանակությամբ ջրի 2 ժամ: 2. Պատրաստված բրնձի նախապատրաստությունից 20 րոպե առաջ, միջին կաթսայում խառնել 4 բաժակ կոկոսի կաթ, աղ, դարչին, դարչին, մոխրագույն եւ մշկընկույզ: Բարձրանալ բարձր ջերմության վրա: Կրճատել ջերմությունը միջին, կափարիչը եւ եփել 15 րոպե: 3. Դրեք ջուրը բրնձից եւ ավելացնել թավայի մեջ: Խառնել եւ բերել միջին ջերմության մեջ: 4. Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփել մինչեւ բրնձը ներծծող հեղուկ: 5. Ավելացնել շաքարավազ եւ չամիչ, խառնել եւ բերել եռակի ջերմության: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփել եւս 15 րոպե, առանց հուզիչ: 6. Ավելացնել 3/4 բաժակ կոկոսի կաթ եւ խառնել: 7. Կրակն ավելացրեք միջինից եւ եփել մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք համեմունքներից համեմունքից: 8. Գդալով բրնձի դեսերտը սալերի վրա: Թույլ տվեք սառչել սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ ծառայելը: Պահպանեք սառնարանում:
Ծառայություններ `4