- Մշկընկույզ - 1 պտղունց
- Կաթ - 150 գրամ
- Ձու - 3 հատ
- Ալյուր - 120 գրամ
- Սոդա դանակի հուշում - 1 հատ
- Աղ - 0.25 թեյի գդալ
- Շամպինիոններ `100 գրամ (լցնում)
- Ծովախեցգետին - 300 գրամ (լցնում)
- Սխտոր - 1 ատամ (լցոնում)
- Մաղադանոս, բծերը `4 հատ (ձեւավորման համար)
- Սեզոն - համտեսել (ձեւավորման համար)
1. Ալյուրը խմորով խառնել, խմել սոդաով: Թեթեւ ծեծում են ձվերը ձու, կաթ, ավելացնում եւ սեզոն `մշկընկույզով, պղպեղով, աղով: Միշտ պատված է պատառաքաղով, լցնել այս խառնուրդը ալյուրի մեջ, մինչեւ այն կազմող հեղուկ միատարր խմոր: Խմորը թողեք երեսուն րոպե: Խմորը պատրաստելու համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել բլենդեր: 2. Խառնեք ծովախեցգետնը շերտից, ծովախորշի կողքին, մի կտրեք եւ ներսը հանեք (սեւ երակ) դանակի եզրին: Կարագով կարագ կարտոֆիլով տապակում, ավելացնել խառնուրդ եւ ոչ ավելի, քան երեք րոպե, խառնել, տապակել: Նյութի մանր կտրատած սխտորը, մի քիչ ավելացրեք խառնել եւ տապակել: Shrimp կդառնա վարդագույն. Շրմված մաղադանոսը ավելացնել ծովախեցգետին: 3. Լվանալ սունկը, կտրել խոշոր կտորները, դնել դրանք շաքարավազ եւ տապակել եւս 2 րոպե: 4. Մոխրագույն սնկով սերմեր, որոնք դրված են մաղձով: Թափել թեստը եւ շաղ տալ քնջութի սերմերով: Մինչեւ ոսկե իրեր հայտնաբերելու համար թխել ջերմաստիճանը 220 աստիճան: 5. Կլաֆտին պատրաստ է: Զարդարեք կանաչի ծիլերը, սեղանի վրա տաք ծառայեք: Bon appetit!
Ծառայություններ `6