- Օփիատա - 1 կիլոգրամ
- Bow - 2 հատ
- Ջուր - 3 կետ: գդալներ
- Քացախ - 2,5 սբ. գդալներ
- Շաքար - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Pepper կարմիր կծու - 1 Համտեսել
Ինչպես պատրաստել մեղր սաղմոններ Կորեայում. 1. Preyata եփել աղի ջրի մեջ (աղ 1 լիտր ջրի համար 2 ճաշի գդալով): Աղալից հետո դրանք պետք է պատրաստվեն 10 րոպե: 2. Սունկը եփում էին: Մենք միաձուլում ենք նրանց ջուրը եւ թողնում դրանք սառը: Այս պահին մենք պատրաստում ենք մարինադ: 3. Մարինադի խառնուրդի համար `ջուր, քացախ, շաքար, աղ, սամիթ եւ կարմիր տաք պղպեղ: Pepper ավելացնել ճաշակի (եթե դուք հազվադեպ օգտագործեք այն ժամանակ, երբ ճաշ պատրաստելու կամ շատ սուր ճաշատեսակներ չանես, ապա մի քիչ չափեք): 4. Կտրեք լապտերը բարակ շերտերով: 5. Տարածել կաթսայի կես մասը, ապա տապակած կեսը, երրորդ շերտը թողել է սոխը եւ վերջին մնացորդները: Լրացրեք սոխը եւ մեղրը, ծիրանը, մարինադը: 7. Այժմ մեղրը պետք է մարինացվի 6-8 ժամ: Դա անելու համար դրանք դրեց սառնարանի տակ լծի տակ (փակեք մի փոքր ավելի փոքր չափի կամ ափսեի գլխարկը եւ բարձրանալով ծանր բարդություններով): Մնում է միայն սպասել, եւ դուք կարող եք փորձել տորթով պատրաստված կորեական սաղմոններ: Եվ պետք է նշել, որ տնական մարինադը շատ ավելի օգտակար եւ համեղ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `10