Որոշ չոր մրգերի օգտակար հատկություններ.
- թուզը օգտակար է օրգանիզմում խախտումների համար.
- չորացրած ծիրանները խորհուրդ են տրվում անեմիա եւ վատ տեսողություն:
- արքայախնձորը հայտնի է իր ճարպային այրման հատկություններով.
- խնձորից չորացրած պտուղները օգտակար են արյան եւ լյարդի հիվանդությունների մեջ.
- սալոր եւ չամիչները բարելավում են մարսողականությունը եւ արյան մեջ հեմոգլոբինի ավելացումը:
Շատ օգտակար է նաեւ կոմպոտը չորացրած մրգերի խառնուրդից: Պատրաստման բաղադրատոմսը տարբեր է բոլորի համար: Մենք նաեւ առաջարկում ենք մի քանի հետաքրքիր տարբերակներ:
- Չորացրած մրգերի կոմպոտը թարխունով եւ անանուխով
- Կոմպոտը չորացրած մրգերի խառնուրդից `համեմունքներով խմիչքի բաղադրատոմս
- Չորացրած մրգերի բաղադրատոմսը առանց շաքարի
1-ին համարը: Չորացրած մրգերի կոմպոտը թարխունով եւ անանուխով
Այս օգտակար ըմպելիքի համը պարզապես անմոռանալի է: Այն մեծացնում է կենսունակությունը, նվազեցնում է արյան ճնշումը եւ հանգեցնում նյարդային համակարգի: Chokeberry, որը բաղկացած է կոմպոտի մեջ չորացրած մրգերից, տալիս է ուժ եւ թեթեւ ճկունություն:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ashberry մոխրագույն - 300 գ
- Չորացրած խնձորներ `200 գ
- Անանուխ - 2-3 ձողիկներ
- տառարինկը չորանում է `20 գ
- ջուր - 2 լ
- շաքարավազ `200 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- երբ ջուրը եռում է, շաքարավազը թավայի մեջ, ապա `չորացրած խնձոր եւ սեւ շոկոլադ:
- 15 րոպե հետո ավելացնել բաղադրատոմսերը մինչեւ խմորիչը:
- անջատեք վառարանը եւ թույլ տվեք, որ կոմպոտը կանգնի 30 րոպե:
Կոմպոտը պետք է սառեցվի: Մինչեւ բաժակներում ծառայելը ավելի լավ է սառցաբեկորներ ավելացնել: Այս զովացուցիչ ըմպելիքը իսկական փրկություն է ամառային ջերմության մեջ ծարավից:
№ 2 բաղադրատոմսը `չորացրած մրգերի խառնուրդից` համեմունքներով խմիչքի բաղադրատոմս
Չորացրած մրգերից կոմպոտի բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես խմիչք, այլեւ որպես յուրօրինակ ու համեղ դեսերտ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- սալոր - 120 գ
- չորացրած ծիրան - 160 գ
- չորացրած կեռաս `120 գ
- լոռամրգի չորացրած `100 գ
- անիսոն - 2 հատ
- դարչին `1 փայտ
- նարնջի հյութ - 1 tbsp.
- նարնջի կեղեւ - 1 tbsp. լ.
- ջուր - 0.5 tbsp.
- բնական յոգուրտ - 3 tbsp. լ.
Պատրաստման մեթոդ.
- Կաղամբը, լոռամրգը, կեռասը եւ չորացրած ծիրանը դրեց արծնապակի կաթսայում: Նրանց համար ավելացնել դարչին, անիսոն եւ նախնական մանրացված նարնջի կեղեւ: Այս խառնուրդում լցնել ջրով եւ նարնջի հյութով:
- զգուշորեն խառնել բաղադրիչները, դնել թավայի վրա չափավոր կրակի. Աղալից հետո եփել 10 րոպե ցածր ջերմոցում կոմպոտը, պարբերաբար խառնելով,
- այս անգամ կոմպոտը պետք է դառնա խիտ, եւ պտուղը `փափուկ: Եթե դա չափազանց հաստ է, կարող եք մի փոքր ավելի շատ ջուր ավելացնել:
- եփելուց հետո, սառը կոմպոտ եւ լցնել լապտեր: Յուրաքանչյուր ապակու մեջ ավելացնել նույն քանակությամբ մածուն եւ ծառայել:
Խտացրած մրգերից պատրաստված կոմպոտի բաղադրատոմսը նույնպես հարմար է կոկտեյլ պատրաստելու համար: Այդ նպատակով պետք է ավելացնել բալի, ծիրան կամ այլ լիկյոր: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել պաղպաղակ ոչ թե մածունի փոխարեն:
3 համարը: Չորացրած մրգերի բաղադրատոմսը առանց շաքարի
Եթե որեւէ պատճառներով սահմանափակեք շաքարի սպառումը, կարող եք պատրաստել չիրացված մրգերի համեղ կոմպոտ եւ առանց դրա: Պարզապես պետք է որոշակի քաղցր տեսակներ չրերի տեսակներ հավաքել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- բանան, չորացրած
- այծը չորացրեց
- թուզ չորացրեց
- չորացրած ծիրաններ:
Պատրաստման մեթոդ.
- Լվանալ բոլոր միրգները ջերմ ջրի մեջ:
- դրանք կաթսայի մեջ դնել, լցնել եռացող ջրով եւ եփել ցածր ջերմաստիճանում 20-25 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
Եթե դուք ցանկանում եք, որ կոմպոտը ձեռք բերեք թթխմոր եւ արեւադարձային բուրմունք, ապա կարող եք ավելացնել արքայախնձոր `օգտագործված մրգերի ցանկը:
Ընտրեք ինքներդ Ձեզ համար կատարյալ բաղադրատոմսը կոմպոտի չոր միրգներից եւ ամեն օր ձեր եւ ձեր ընտանիքի հետ շփվել այս օգտակար եւ համեղ խմիչքից: