Ընկույզի աղը

Կանաչ ընկույզը պարունակում է վիտամին C, B 1 , B 2 , PP, կարոտին եւ քինոններ: Հաշվի առնելով դրանք, օգտագործվում են ընկույզի տերեւների հետ միասին, վիտամին խտանյութեր արտադրելու համար, դրանք մարինացվում են, ավելացնում են համեմունքներ, իսկ Կովկասում եւ Ղրիմում դրանք պատրաստվում են ինքնատիպ ջեմով:
Երիտասարդ ընկույզները օգտակար են բազմաթիվ հիվանդությունների եւ առողջության վատթարացման համար:
Ավանդական բժշկության հանրագիտարանում, ինչպես նաեւ Վ. Օռեհովյանի «Գրին դեղատուն» գրքում նշվում են ոչ ավանդական բժշկության մեջ օգտագործման համար մի քանի բաղադրատոմսեր: Նրանց հետ ծանոթացելուց հետո դուք կհասկանաք, թե որն է ձեզ համար առավել ընդունելի:

Այսպիսով, երիտասարդ ընկույզները, կանաչ մաշկի հետ միասին, կտրվում են բարակ շերտով, շշերի մեծ մասը լրացնում են նրանց հետ (մոտ 3/4) եւ լցնել օղի: Պնդում է երեք կամ չորս օր եւ կես ժամից ոչ ավելի, քան կես թեյի գդալ տաքանալ :
Խորհուրդ չի տրվում տալ այն երեխաներին: Այս անուշեղենը շատ արդյունավետ է նաեւ ստամոքսի քաղցկեղով եւ դիզպեպսիայով :
Երբ երակները ընդլայնելը լրացրեք կես լիտր բանկա, եռացրած կանաչ ընկույզով, դրա ծավալների երեք քառորդի համար եւ լրացրեք ձիթապտղի յուղով: Ներդրեք 40 օր արեւի տակ: Սայթաքել այս խառնուրդով մինչեւ այն ավարտը:
Նուրբ խտացրած կանաչ ընկույզի թուրմը պատրաստված է ալկոհոլի համար : Դա անելու համար մոտավորապես 30-40 ընկույզ ընկույզ եւ լցրեք մեկ լիտր ալկոհոլ. 14 օր արեւի տակ մի շիշ պահեք:
Այնուհետեւ սեւ հոտ է գալիս մի շիշով, իսկ մնացած ընկույզները շաքարով ծածկված են, խառնել լավ: Այնուհետեւ ավելացնել մի փոքրիկ մոխրագույն եւ դարչին `համտեսելու եւ թույլ տալու համար մոտ մեկ ամիս: Արդյունքը լավ լիկյոր է:
Իսկ թուրմը եւ լիկյորը օգտագործվում են ստամոքսի եւ աղիքի ցավերի համար (հատկապես նեղությամբ) :
Լիկյորը, իհարկե, ավելի քիչ արդյունավետ է գործում, բայց շատ հաճելի է ճաշակել: Այն տեւում է ճաշից հետո, թեթեւ ուռուցք: