- Հավի լյարդ - 1 կիլոգրամ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Հավի ձու - 6 կտոր
- Կարագ - 300 գրամ
- Սոխ - 5 հատ
1. Թարմ, ոչ սառեցված լյարդի հետ, տոհմը շատ ավելի համեղ է: Եփել ձու եւ լյարդ: Ձվերը դժվար խաշած են: Լյարդի խնձորը լյարդի տերեւով, պղպեղով եւ սոխով, եփել մոտ ութ րոպե: Խառնել ձվերը եւ մաքրել դրանք: Մենք թույլ ենք տալիս լյարդը կանգնել արգանակում: 2. Նյութի մանր թակած սոխը տապակել տապակած տապի մեջ, հալված կարագի մեջ: Ցանկության դեպքում կարելի է ավելացնել կծու պղպեղը եւ գազարը: Սակայն դա կարող է կոտրել լյարդի ճակնդեղի համը: 3. Մսի գդալով անցնենք ձվերը եւ լյարդը (կարող եք օգտագործել բլենդեր), ավելացնել տապակած սոխը, մնացած մեղմացած կարագը, աղը եւ պղպեղը: 4. Թափահարել տորթը պատառաքաղով, փափկացնելով, խառնիչով կամ բլենդերով: Այժմ տապակները սառեցվում են: Տանտիրում դուք կարող եք ավելացնել մի քանի yolks, whites, որոնք մենք շփում մի փոքր grater, զարդարել տանտիրուհի. Դուք կարող եք զարդարել կանաչիներով:
Ծառայություններ `8