Plus, եւ դուք կարող եք լրացնել այս ուտեստները ցանկացած խառնուրդով `մայոնեզ, քացախ կամ բուսական յուղ:
Այսօր մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը մի քանի աղցանների բաղադրատոմսեր, որոնց հիմքը պետք է լինի ծովախեցգետին, լրացվեն այլ բաղադրիչներով:
Կեսարի սոխով
Ձեզ հարկավոր է.
- ծովամթերք - 1 կգ
- կանաչ աղցան
- կեռ լոլիկ
- կոշտ պանիր `100 գ
- սպիտակ հացը `մի քանի շերտ
- սխտոր - 1 մեխակ
- բուսական յուղ
- ձու - 3 հատ:
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. լ.
- մանանեխ - 1 տ.մ.
- ձիթապտղի յուղ - 100 մլ
- աղ եւ պղպեղ
Getting Started
- Մենք կտրեցինք հացը լայն շերտերով կամ քառակուսիներով, եւ դրանք մի փոքր շոգ էին դնում ջեռոցում `չորացնելու համար
- Չոր հացը վերածվել է կոտրիչ, լցնել բուսական յուղը տապակած մեջ եւ այնտեղ տեղադրել մի սխտորի կտոր, կիսով չափ կտրեց: Երբ նավթը սկսում է զգալ, հեռացնել սխտորը եւ տապակել կոտրիչները դեպի գորշ ընդերքը
- Կաղամբի տերեւները լվանում են եւ չորանում: Մանր ծովախեցգետինները խաշած են եւ փռում են շերտից: Լոլիկը կտրեց կեսին
- Եկեք սկսենք աղցան հագցնել: Կանաչ տերեւները պատռված են եւ պատշաճորեն տեղադրված են կերակուրի ներքեւում: Այնուհետեւ տարածեց որոշ լոլիկ, եւ նրանց վրա `ծովախեցգետին:
- Աղցանը լրացնելու համար նախապատրաստեք հատուկ խառնուրդ: Եփած ձվերը բաժանվում են ձվի եւ սպիտակուցների: Ելակները հիմքի վրա են, խառնվում են կիտրոնի հյութի, մանանեխի եւ սխտորի մաղձով, անցնում մամուլով: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել
- Աղցան սոուսով հագեցնել: Ամենաշատ տարածված կոտրիչները եւ ցորենացված պանիր են տարածվել:
Աղցան լոլիկով
- Սա համեղ աղցան է, որը ոչ միայն սննդարար է, այլ նաեւ արագ պատրաստված:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետիններ - 100 գ
- լոլիկ `3 հատ:
- սխտոր - 1 մեխակ
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. լ.
- մեղր - 1 տ.մ.
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. լ.
- ցանկացած կանաչի
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Խառնել բաղադրիչները
- Նախապատրաստված շերտը պետք է մաքրվի: Իմ լոլիկն ու կտրեց շերտերը:
- Մենք պատրաստում ենք բենզալցակայանը: Կանաչիներ (ավելի լավ է մաղադանոս վերցնել) եւ հացահատիկ: Սխտորնը երեք է եւ խառնվում է մաղադանոսի կեսին: Ավելացնել մեղր, կիտրոնի հյութ եւ մի փոքր ձիթապտղի յուղ: Աղ եւ պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
- Մենք ձեւավորում ենք աղցան. Առաջին նախշը թողնում է նրանց վրա, սոխով եւ լոլիկով: Լցնել ամբողջ սոուսը եւ մի փոքր թակած մաղադանոս ցանել:
Աղցան ավոկադոյի հետ
Այս սոխի աղցան շատ էկզոտիկ է եւ կկարողանա արժանի տեղ զբաղեցնել ձեր տոնական սեղանի վրա:
Նրա համար անհրաժեշտ են հետեւյալ ապրանքները.
- ավոկադո - 3 հատ:
- ծովախեցգետին - 400 գ
- խավիար `4 tbsp. լ.
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. լ.
- բուսական յուղ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- մի քանի շերտ կիտրոնի եւ ծիրանի կանաչի ձեւավորման համար
Եկեք սկսենք պատրաստել:
- Մենք սկսում ենք լիցքավորմամբ: Նրա համար անհրաժեշտ է խառնել լիմոնի հյութը ձիթապտղի յուղով 1: 3 հարաբերությամբ եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Ավոկադո կեղեւը եւ քարը վերցրեք: Կտրեց պտուղը ավելի լավ է գդալով, որպեսզի ստացվի գնդաձեւ կտորներ: Shrimp մի քիչ բարկանալ եւ մաքրել shell. Ավելի լավ է փոքր ծովամթերք վերցնել, որպեսզի դրանք չկտրվեն:
- Մենք վերցնում ենք խորը աղցան գավաթ եւ տարածվում է ավոկադոյի ներքեւի ծովախեցգետինով, վերեւում մենք մի խոզի ճաշի գդալ ենք դնում եւ հագնում: Վերեւում, դուք կարող եք տեղադրել մի քանի sprigs սամիթ եւ մի կտոր կիտրոնի.