Պարզ սնունդ տոնական սեղանի համար

Պարզ սնունդ է տոնական սեղանին, սա է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ժամանակակից եւ բարդ դահլիճում:

Դոնաթներ ծաղկակաղամբով եւ բրոկկոլիով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 500 գ ծաղկակաղամբ
• 500 գրամ բրոկկոլի
• 0.5 փաթեթ չոր խմորիչ
• 1 ձու
• 1 կիտրոնի կեղեւ
• շաքար, աղ `ճաշակի
• խորը տապակած բուսական յուղ

Նախապատրաստման ժամանակը `2 ժամ 20 րոպե: Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե: Ծառայություններ `8

Ինչ անել:

Իսկ 1 բաժակ ջերմ տապակած ջրի մեջ խառնուրդն արձակել, ավելացնելով շաքարավազ: 10 րոպե հետո: ավելացնել մանրացված ալյուր, եւս 1 բաժակ ջուր, ձու, 1 tbsp: լ. շաքար, կիտրոնի եւ աղի: Խմորը հունցել, ծածկել: Թողնել տաք տեղում 2 ժամ: Լվացքի ծաղկակաղամբ եւ բրոկկոլի լվանալ, փոքրիկ ծաղկեփունջներ բաժանել: Տեղադրեք ծաղկակաղամբը մի մեծ քամոցով եւ տեղադրեք կաղնու եռացող ջրով լցված հարմար տրամագծով կաթսա: 15 րոպե ծածկույթի տակ եփել: Պարզապես եփել մի քանի բրոկկոլի, 10 րոպե: Թող բանջարեղենը թաց լինի: Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի: Մեկում ծաղկակաղամբի ծաղկաբույլը, մյուսը `բրոկկոլի: Մեղմ խառնել: Մի մեծ կաթսայում ջերմային յուղ: Օգտագործելով յուղացված գդալ, վերցրեք խմորի սաղմը եւ սեղմելով այն երկրորդ գդալով, զգուշորեն ցածրացրեք այն խորը տապակի մեջ: Եփել փոքր մասերում, մինչեւ խնձորի խառնուրդի տեսքը: Թղթային սրբիչներից աղմուկը տարածեք:

Հավի ձողիկներ պանրի սոուսով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 2 հավի ֆիլե
• 8 շերտ Hochland պանիր սենդվիչների համար
• 2 թթու վարունգ
• սամիթ փունջ
• բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ

Սոուսի համար `

• 125 գ հալեց պանիր Hochland սնկով
• 200 մլ սերուցք `9%
• 0,5 գլուխ սխտոր
• 2 սմբուկ մաղադանոս
• 2 սամիթ սերմեր
• աղ, պղպեղ

Նախապատրաստման ժամանակահատվածը `1 ժամ Ծառայություններ` 6

Ինչ անել:

Հավի ֆիլե լվանալ, չորացնել եւ կտրել յուրաքանչյուրի կեսը: Կազմեք ֆիլմի հետ եւ հուսալքեք բարակ շերտով: Խառնել աղով եւ պղպեղով: Վարունգ եւ սալոր թեթեւորեն թակած, խառը: Տեղադրեք յուրաքանչյուր ֆիլե սենդվիչի համար 2 շերտ պանիր: Վերցնել վարունգը եւ սամիթը լցնելը: Խառնել ֆիլե գլանափաթեթները, քսել բուսական յուղով եւ տեղադրեք մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Տեղադրել չմշակված սխտոր նույն խմորի սկուտեղի վրա: Թխել նախապես ջերմաստիճանում մինչեւ 200 ° C: Վառարանից 15 րոպե: Պատրաստել սոուսը: Թող սխտորները սառը լինեն, ապա սափրվելուց հետո խառնուրդը խառնել է ամանի մեջ: Լվանալ կանաչի, չոր եւ աղալ: Կրեմը ջերմացեք, ոչ թե տապալեցեք: Ավելացնել սերուցք պանիր եւ եփել մինչեւ նվազագույն շոգին, մինչեւ պանիրը լիովին լուծարվի: Լցնել պանրի խառնուրդը սխտորի գդալով, ավելացնել կանաչիները եւ անհրաժեշտության դեպքում `աղ, պղպեղ: Ակտիվացրեք եւ լցնել կաթսայի մեջ: Գլորում է գլանափաթեթները 1 սմ լայնությամբ բաժակներով: Ծառայել սոուսով:

Ապուր ծխախոտի եւ ծաղկակաղամբից

• 500 գ ապխտած խնձորի ֆիլե
• 1 միջին ծաղկակաղամբ ղեկավարը
• 4 միջին կարտոֆիլ
• 2 սոխ
• 2 բալեմի բիբի
• 2 մեխակ սխտորով
• 50 գ կարագ
• 2-3 կալանթր
• աղ, պղպեղ

Նախապատրաստման ժամանակահատվածը `1 ժամ Ծառայություններ` 6

Բարկանալ փոքրիկ կաթսայում 2 լիտր ջրի մեջ, կրակը կրճատել միջինից: Կպցրեք ապխտած կաթը, բերեք եռացրեք եւ եփել 5 րոպե: Տեղափոխեք ձկները մի խարույկի մեջ մի ափսեի մեջ, թույլ տալու համար: Փրկել փխրունություն: Հավեք սոխով եւ սխտորով, աղալ: Կտրել նեխուրի պանրները եւ նիհար կտրատել: Տաքացրեք կարագը մի կաթսա, սոխ, սխտոր եւ նեխուր: Եփել ավելի միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվանալով, 10 րոպե: Խառնել կարտոֆիլ, կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացնել տապակած բանջարեղեն, խառնել: Խտացրեք արգանակը ձուկից, բերեք եռացրեք եւ եփել 10 րոպե: Լվացքի ծաղկակաղամբը լվանալ, փոքրիկ ծաղկեպսակ ցանել եւ ավելացնել ապուր: Եփել 20 րոպե, ապա նրբորեն քսել ափսեի մեջ ծաղկաբույլերի կեսը: Կոդից հեռացնելով մաշկը, մարմնը ձեռքի տակ ընկնում է փոքր կտորներով: Kinzu լվանալ, չորացնել եւ կտրել: Հեռացնել ապուրը շոգից, թույլատրել մի փոքր ցուրտ, հետո խառնել պյուրեով բլենդով: Ապուրը վերադարձրեք կրակին եւ վերադարձրեք եփել: Ավելացնել ձկների ապուրի կտորները, կաղամբի եւ աղացած պղպեղի սնուցումը եւ ճաշակել: Փորձեք, անհրաժեշտության դեպքում, աղ: Ջերմեք, 4-5 րոպե: Ծխելուց առաջ ծառայեք աղցանով:

Սպիտակ լոբի ապուր

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• պահածոյացված սպիտակ լոբի
• կեղեւով լոլիկ սեփական հյութում
• նեխուրի ցողուն
• գազար
• լամպ
• 2 մեխակ սխտորով
• 1 բաժակ կարմիր չոր գինի
• 1 լիտր բուսական արգանակ
• 1 tbsp. բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ `ճաշակի

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե: Ծառայություններ. Բ

Ինչ անել:

Սոխ, գազար եւ սխտոր մաքուր: Կտրեց նեխուրի շոռակարկանդակ: Նյութի մանր կտրատած բանջարեղենը: Տաքացնել բուսական յուղը կաթսայում, տապակել բանջարեղենը, 8 րոպե: Լցնել գինին եւ եփել 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Տապակած պղպեղով միացրեք եւ մի կաթսայում հյութի հետ միասին ավելացնել: Լցնել արգանակ, աղ եւ պղպեղ: 20 րոպե եփել: Լոբի դնել աղվեսի մեջ, լվանալ եւ ավելացնել ապուր: Եփել 5 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից: Գդալով ապուրը սալերի վրա:

Տավարի միս Բուրգունդիայում

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 1 կգ բրոնզե տավարի (պարանոցի սկափուլա)
• 2 սոխ
• 1 գազար
• 3 լոլիկ
• 1 խնձոր սխտոր
• 750 մլ կարմիր չոր գինի
• 25 գ ալյուր
• 2 թրմնջում
• Սեւ ախոռի 6 ոլոռ
• 1 բեյ տերեւ
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ

Զարդարի համար `

• 200 գ խաշած բեկոն
• 200 գ փոքր սոխ
• 200 գ փոքրիկ շամպինիոններ
• 1 tbsp. լ. կարագ
• աղ, պղպեղ

Խոհարարություն ժամանակը `2 ժամ 30 րոպե: Ծառայություններ `6

Ինչ անել:

Տավարի կտրտած խոշոր կտորներ, աղով եւ պղպեղով աղացած, ալյուրի մեջ: Մասերը տապակել մի կաթսա մեջ նախապես յուղով, մինչեւ շագանակագույն: Տարածեք մի կերակրատեսակով: Քաղցր, պղպեղը եւ բեյը թողնում են սպիտակեղենի շապիկի մեջ: Սոխը, գազարը եւ սխտորը մաքրվում են, թակած են: Լվանալ լոլիկը եւ կտրել շերտը: Սոխ, գազար եւ սխտոր, դրված տապակով, որտեղ միսը տապակվեց: Խոհարարություն, խառնիչ եւ քերիչ միս հյութ, 10 րոպե: Ավելացնել լոլիկ եւ եփել եւս 5 րոպե: Լցնել գինիի կեսը, գոլորշիացնել 10 րոպե: Լցնել 300 մլ ջուր եւ մնացած գինին: Վերադարձեք համեմի միս, մի ​​բաժակ համեմունք: Բաղադրություն բերեք: Ծածկեք եւ դրեք նախապես ջերմաստիճանը 160 ° C ջեռոցում `2 ժամ: Լամպերը մաքրվում են, 7 րոպե եռացող ջրի մեջ իջեցվելուց հետո, այնուհետեւ թափվել է քամոցով, թույլ տալով սառեցնել: Սունկը լվանում եւ չորացնում են: Բեկոնը կտրեց փոքր կտորներ: Կաթսա տապակում մի քիչ յուղ տաքացրեք եւ դրեց բեկոն: Եփել մինչեւ ամբողջ ճարպը ավարտվի: Կպչուն թղթի սրբիչներին դնել ցատկահարթակով: Տապակած սոխը եւ սնկով միացրեք տապակի մեջ, ավելացնել կարագ եւ եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 5-7 րոպե: Season հետ աղ, հեռացնել ջերմության. Պատրաստի միսը պատրաստվում է տախտակամածի վրա: Հեռացրեք սիսեռից համեմունքների տոպրակ: Ավելացնել ճաղատ, սոխ եւ սունկ: Խառնել եւ բերել եռալ: Լցնել մսով սոուսը եւ ծառայել սեղանին:

Սամիթ խոզապուխտով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 2 սամիթ ղեկավարներ
• 200 գ խաշած եւ ապխտած խոզապուխտ
• 1 սոխ
• 400 մլ բուսական կամ հավի արգանակ
• 2 tbsp. լ. քաղցր Parmesan
• 50 գ կարագ
• աղ, պղպեղ

Ինչ անել:

Սամիթը լվանում, չորացրած եւ կտրված է շերտերով: Հավի փաթաթել, կտրել: Կտրել խոզապուխտը խորանարդի մեջ: Տաքացրեք կարագը կաթսայում, տապակեք սոխը, 4 րոպե: Ավելացնել սամիթ եւ խոզապուխտ: Եփել ավելի միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվանալով, 10 րոպե: Խաշել արգանակը եւ լցնել աղցանի մեջ, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: 15 րոպե չխմել: Շաղ տալ պանրով եւ անմիջապես ծառայել սեղանին:

Կարմիր պղպեղով լոլիկներ

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե: Ծառայություններ `8

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 800 գ տավարի միս
• 2 քաղցր կարմիր պղպեղ
• 100 գ փխրեցված ձիթապտուղներ
• 4 tbsp. լ. բուսական յուղ
• աղ, պղպեղ

Ինչ անել:

Peppers լվանալ եւ թխել aerogril վրա, 15 րոպե: Պղպեղը պլաստիկ տոպրակի վրա դնել, կապել եւ թույլ տալ թարմացնել: Այնուհետեւ հեռացրեք կեղեւը եւ առանցքը: Միսը կտրեք 4 մասի: Տավարի կտորները բաժանվում են 8 կտորով, ծածկում են ֆիլմը եւ հուսախաբվում բարակ շերտերով: Միացրեք միսը աղով եւ պղպեղով: Ներդիր յուրաքանչյուր կտոր պղպեղի ափսեի վրա, գլորում մինչեւ ժապավենը: String rolls վրա skewers, փոխարինելով ձիթապտուղ. Քսել եւ տապակել մինչեւ մրցույթի, 15 րոպե:

Ռայսը porcini սնկով

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե: Ծառայություններ `4

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 1 բաժակ բրինձ
• 70 գ սպիտակ չոր սունկ
• 1 մեծ սոխ
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ
• աղ

Ինչ անել:

Տապակել սնկով տապակած ջրի 2 բաժակով 10 րոպե: Ազնեցրեք մաղը, պահեք ինֆուզը: Կտրեք սնկով փոքր կտորները: Սոխի կեղեւը եւ ցողունը: Տապակել տաք յուղի մեջ սոխ, մինչեւ պարզ, 5 րոպե: Ավելացնել սնկով եւ եփել եւս 4 րոպե: Տեղադրեք բրինձը բազմատարարակի գունդի մեջ, լցնել սնկային ներարկման մեջ: Ավելացնել 0.5 թեյի գդալ: աղ: Կափարիչը փակեք եւ սեղմեք «դիետիկ կերակուր» կոճակը: 20 րոպե անց: դադարեցնել cooking գործընթացը, սեղմելով «անջատելու» կոճակը: Ավելացնել բրինձ սոխով սնկով, խառնել եւ շարունակել կերակուրը եւս 5 րոպե:

Հավի ֆիլե խնձորով

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե: Ծառայություններ `4

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 2 tbsp. լ. համեմունքներ
• 4 հավի ֆիլե առանց մաշկի
• 2 խոշոր խնձոր
• 50 գ հացահատիկ
• 1 բաժակ կաթ
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ

Ինչ անել:

Հավի ֆիլե լվանալ, չորացնել եւ կտրել փոքր կտորներով: Լվանալ խնձոր եւ կտրել դրանք նույն կտորներում, հեռացնելով միջուկը: Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Տապակել հավի ֆիլեը, երբեմն հրահրում է, 7 րոպե: Ավելացնել խնձոր, եփել 4 րոպե: Խտացրեք համեմունքները տաք կաթում: Հավի եւ խնձորի մեջ դնել թխում ուտել, պատրաստել հագցնում: Շաղ տալ աղյուսներով: Վառարանը նախադրյալ ջեռոցում դնել մինչեւ 10 րոպե մինչեւ 200 ° C:

Ձկան գլանափաթեթներ թթարային սոուսով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• romaine գազար մի փամփուշտ
• 0.5 կիտրոնի աղցան անվճար
• 0,5 կիտրոնի մաղադանոս
• 0.3 ամանի կանաչ սոխ
• 300 գ ֆիլե սպիտակ ծովային ձուկ
• 2 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ
• 100 գ Պարմեզան
• 16 փխրուն ձիթապտուղներ
• Աղ
• թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Թարախ սոուսի համար `

• 150 մլ մայոնեզ
• 2 tbsp. լ. թթվասեր
• 4 tbsp. լ. գլխարկներ
• 3 փոքր մարինացված վարունգ
• Կանաչ սոխի 5 փետուր

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե: Ծառայություններ `5

Ինչ անել:

Ձուկ ցանել կիտրոնի հյութով, շաղ տալ պղպեղով: Փայլաթիթեղով փաթաթված, յուղացված վիճակում: Թխել ջեռոցում, 20-25 րոպե, 180 ° C: Կտրել կանաչի տերեւները, բարակ շերտերով, փաթաթել մաղադանոսը: Պատրաստի ձկան կտրեք փոքր կտորներով: Պանիրը խառնել է խոշոր grater, խառնել կանաչի, ձուկ եւ կտրել կես ձիթապտուղ. Թույլ աղ: Անցկացրեք լցնել լոլիկի տերեւները `ռոմինին, գլորում գլանների մեջ: Կապել յուրաքանչյուր գլորում գարնանային սոխով փետուրներով: Թթարային սոուսով ներծծվում են գդալներ, վարունգ եւ կանաչ սոխ: Խառնել մայոնեզի եւ թթվասերի հետ: Ծառայել ձիթապտղի ձվերով սառեցված սոուսով:

Penne հետ ծաղկակաղամբ եւ chili

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 400 գ մածուկ
• 1 փոքր գլխարկ ծաղկակաղամբ
• 6 բարակ շերտ բեկոն
• 200 գ կեռ լոլիկ
• 0.5 թեյի գդալ: չիլի փոշի
• 2 tbsp. լ. բուսական յուղ
• աղ

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե: Ծառայություններ `4

Ինչ անել:

Լվանալ կաղամբով, չորացնել եւ deconstruct մեջ փոքր inflorescences. Նեղացրեք մի քիչ աղած եռացող ջրի մեջ եւ եփել 5 րոպե: Նետում այն ​​քամոցով, ջրով ջրի մեջ: Բեկոն կրճատվել է փոքր կտորներով եւ տապակել նախաօժանդակ յուղով, 3 րոպե: Լցնել չիլի փոշի մեջ, եփել եւս մեկ րոպե: Ներդրեք ծաղկակաղամբ եւ եփել, խառնել, 10 րոպե: Ավելացնել լոլիկ եւ եփել եւս 5 րոպե: Խառնել մակարոնին, ըստ փաթեթի հրահանգների: Նետում է քամոց, թափահարում: Կաղամբով եւ լոլիկով սոխով տապակեք, խառնել եւ տարածել սալերի վրա:

Cornish pies

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 500 գ պատրաստ պատրաստել խմորիչ խմոր
• 400 գ անօթեւան տավարի մսից
• 2 միջին լամպ
• 4 միջին կարտոֆիլ
• 2 փոքր շոգեխաշած
• 1 ձվի դեղնուց
• 1.5 tbsp. լ. կարագ
• աղ, պղպեղ

Խոհարարություն ժամանակը `1 ժամ 50 րոպե: Քանակ: 8 հատ

Ինչ անել:

Պատրաստել լցոնումը: Լվանալ տավարի միս, ջրի մեջ դնել եւ բերել եռալ: Հեռացնել փրփուր, ավելացնել մի քիչ աղ: Խառնել միջին ջերմության վրա, գլխարկի տակ, 1 ժամ: Հեռացնել ջերմությունից, թույլ տալ սառը արգանակում: Սառը մսի կտրեք փոքր կտորներով: Կարտոֆիլ, սոխ եւ պղպեղի կեղեւ, քերիր մի մեծ հատակի վրա: Խտացրեք կարտոֆիլը: Խառնել խաշած տավարի միս, կարտոֆիլով, սոխով եւ շագանակագույնով: Սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով: Ալյուրի լցնելով սեղանի վրա, խմորը մի բարակ շերտ վերցրեք եւ կտրեք այն 8 շրջանակները, 10 սմ տրամագծով: Պատրաստված լցոնումը դրեք կենտրոնի մեջ: Յուրաքանչյուր փոքրիկ կարագով վերեւ: Բարձրացրեք հարթ տորթերի հակադիր ծայրերը եւ ծածկեք հաստ փետուրով: Թաց ձեռքով, սեղմել վերջերը: Տեղադրեք շերտերը փխրեցնող ժապավենով, մաղարշակով ծածկված, ճարպով կաթնաշոռով եւ նախադրյալ ջեռոցում դնելով մինչեւ 200 ° C: 7 րոպե հետո: ջեռոցի ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար, մինչեւ 180 ° C, եւ եւս 20 րոպե եփել:

Կիս ծաղկակաղամբով

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 250 գ ալյուր
• պտղունց աղ
• 150 գ սառեցված կարագ
• 1 ձու
• 2-3 tbsp. լ. սառը ջուր

Լրացնելու համար `

• 1 միջին ծաղկակաղամբ ղեկավարը
• 100 գ բեկոն
• 3 ձու
• 300 մլ սերուցք, 35% յուղայնությամբ
• 175 գ չեդդեր պանիր
• 2 tbsp. լ. թակած կանաչ սոխ
• պտղունց հացահատիկի մշկընկույզ
• աղ, պղպեղ

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե: Ծառայություններ `6

Ինչ անել:

Պատրաստել խմորը: Ձիթապտղի ալյուրով աղացրեք: Ձեթը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, ավելացնել ալյուրը եւ խառնել մինչեւ փշրանքները: Ավելացնել ձու եւ ջուր, խառնել հարթ միատարր խմոր: Խառնել խմորը մի գունդի մեջ, այնուհետեւ խառնել տորթը: Թղթապանակում եւ տեղադրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե: Խառնել խմորն այն բարակ շերտը, որը պատրաստված է մակերեւույթի վրա, ցրված ալյուրով: Դրեք այն մակերեսային կլոր ձեւով, մոտ 23 սմ տրամագծով, որպեսզի ներքեւն ու կողմերը փակվեն: Գլորում եզրույթի եզրին, գլանաձեւ գամասեղով եւ հեռացրեք ավելորդ խմորից: Վերադարձ դեպի սառնարան 30 րոպե: Մածկիչի ստորին հատվածը փակիր մաղադանոսի տերեւի փորձով, լցնել լորենի մեջ եւ դնել 15 րոպե 190 ° C ջեռոցում: Հեռացնել լոբի եւ փայլաթիթեղը, թխել եւս 7 րոպեով: Ծաղկակաղամբը լվանալու համար, փոքրիկ ծաղկեփունջների մեջ ապամոնտաժելու համար: Կաթսայի մեջ դնել աղած աղացած ջուրով, եփել մինչեւ եփել մինչեւ եփել 5 րոպե: Նետում է քամոց, լավ թափահարում եւ թույլ տվեք սառչել: Բեկոն կրճատվել է փոքր կտորներով եւ տապակել չոր տապակած միջին ջերմության վրա, երբեմն ակտիվացնելով 8 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: Ձիասպեք միասին ձու, սերուցք, պանիր, կանաչ սոխ, մշկընկույզ, աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել ծաղկակաղամբ եւ բեկոն, խառնել: Խտացրեք լցնել լցնել բորբոսում: Դրեցրեք ջեռոցում 30 րոպե: Ծառայել ջերմ:

Սալոր կարկանդակ

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• 8 խոշոր լվացարաններ
• 200 գ ալյուր
• 200 գ մեղմացած կարագ
• 140 գ շաքարավազ
• 3 ձու
• 2 tbsp. լ. կաթը
• խաշած կիտրոնի կեղեւ: 1 կիտրոն
• 75 գ նուշ
• սալոր խառնուրդը
• կոնյակ

Խոհարարություն ժամանակը `1 ժամ 30 րոպե: Ծառայություններ `12

Ինչ անել:

Նրբաբլիթները եռացրած ջրի մեջ դնել 5-6 րոպե: Կրճատել քամոցը, քնոցները քերելներից հեռացնել: Սառեցրու ընկույզները սառը ջրով, չորացրեք: Թարմացրեք նուշները չոր, տաքացվող տապակով, անընդհատ խառնելով, 5 րոպե: Կտրեք մի մեծ փխրունություն: Լվանալ լոլիկը, կտրել դրանք կիսով չափ եւ քերել քարերը: Նավթը շաքարավազով ծեծեց: Շարունակեք ծեծել, ավելացնել ձու եւ համեմունք: Լցնել լցնել խառնուրդի ալյուրը, լցնել կաթում: Հացահատիկ խառնել: Ավելացնել թակած նուշ, խառնել: Խմորը դրեց ուղղանկյուն սիլիկոնե խմորեղեն: Շերտերը կտրված են շերտով, դնում խմորով շարքերում կեսը: Շերտ շաքարի հետ շաղ տալ: Վառարանը նախապես պատրաստված վառարանով դնել 55 րոպեով մինչեւ 180 ° C: Հեռացրեք վառարանից եւ թող կանգնեք 15 րոպե: Ներկայացրեք տորթը բորբոսից մինչեւ քերել: Տեղադրել մնացած սալորները վերեւում: Խառնել համեմված կոնյակի եւ 2 տաք ջրի մեջ: լ. ջուր, տաք, 5 րոպե: Քսել խառնուրդը տորթի գագաթին:

Ինդոնեզիայի ավոկադոյի խմիչք

Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ուտեստ:

• ավոկադո
• 1 tbsp. լ. Ռոմա
• 1 տ.մ. կոկոսի լիկյոր
• 600 մլ սառը կաթ
• սառցաբեկորներ

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե: Ծառայություններ `4

Ինչ անել:

Կատարեք կտրվածք ավոկադայից դեպի ոսկոր: Ընդլայնել երկու կիսաեզրափակիչ տարբեր ուղղություններով եւ դրանք բաժանել միմյանցից: Հեռացրեք մարմնի միջից, քարը հեռացրեք: Ծեծկռտոցը ռումինով եւ լիկյորով հարվածել է հարթությունում: Շարունակեք ծեծել, ավելացնել կաթը: Ակնոցներում սառույցի խորքերը տեղադրեք, լցրեք խմեք: