Պատշաճ օգտագործմամբ, սովորական զամբյուղը կարող է դառնալ հրուշակեղենի մսի, բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի խմորման համար գերազանց անոթ: Այսօրվա ճաշատեսակները պատրաստում են հավասարակշռված ապակու բանկում, խոհարարը բացում է բաղադրիչների ընտրության մեջ լայն ֆանտազիա, սակայն պարտավորվում է հմտության հետ աշխատելիս ճշգրտությունը:
Հավի հետ կարտոֆիլով բանկում - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով
Այս ուտեստը կարծես պարզունակ է ըստ բաղադրատոմսի, բայց դա բացարձակապես վառ է վերջնական արդյունքում: Թռչնի հետ խառնարանում կարտոֆիլ են լցվել խորտիկով, իսկ հավի միսը դառնում է հյութալի եւ քնքուշ:
Կարեւոր! Նախքան սկսեք հավի միսը պատրաստել ձեր սեփական հյութում, դուք պետք է կարդաք հիմնական կանոնները:
- Ապակե բանկաը պետք է ամբողջովին փրկված լինի `առանց ճաքերի եւ չիպսերի
- Նախապատրաստման ընթացքում բեռնարկղը չի կարող լրացնել ծայրին
- խմորի մեջ օպտիմալ ջերմաստիճանը 180 ° C է: Ստորեւ - հնարավոր է, ավելի բարձր `ոչ:
- Հացահատիկը պատրաստելիս վառարանում պետք չէ ավելացնել ջուր կամ բուսական յուղ
- Դուք կարող եք տեղադրել միայն բանկոմատը սառը ջեռոցում, ապա միացնել ջերմությունը: Ձեռքից դուրս բերեք նույն սկզբունքով:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- հավի ազդր - 3 հատ:
- կարտոֆիլ - 5-6 հատ:
- սոխ - 100 գր:
- գազար - 70 գր:
- աղացած պղպեղ խառնուրդ
- գորշ
- աղի համտեսել
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Հավի ձագերը լվանում են հոսող ջրի մեջ, աղը `աղով եւ պղպեղով: Մսը թողնել 30 րոպե սառնարանում:
- Բանջարեղեն մաքուր եւ լվանում: Կտրեց կարտոֆիլը շերտ, գազար - կեքս, սոխ - խորանարդ:
- Երեք առանձին մաքուր բանկաների մեջ շերտերը դնում են ներքեւում բանջարեղենով, իսկ հետո հավի նիզակը: Վերեւի հետ մի քիչ ավելի աղ, պղպեղ եւ հատապտուղ: Յուրաքանչյուր առանձին կոնտեյներ է ծառայում: Մի մոռացեք, որ արգելվում է բեռնարկղերը լրացնել մինչեւ վերեւ:
- Սառը ջեռոցում, թխում թերթիկի բոլոր բաժինները կպցրեք փայլաթիթեղով: Միացնել 180 ° C ջերմացումը եւ մոռանալ հավի մասին 1.5 ժամվա ընթացքում: Հեռացրեք բանկաները, երբ կրակն անջատված է, եւ ջերմաստիճանը փոքր-ինչ ցածր է:
Հավի բանջարեղենով բանջարեղենով `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Թխել հավի մի բանկում բանջարեղենով, երկար տարիներ փորձարկված թռչնի եփելու երկար ճանապարհ: Ավելի վաղ տատիկներն ու մայրերը մեզ նման կերակրատեսակներ էին կերտում, հիմա մեր հերթն է, զարմացնել եւ հարազատներին համեղ եւ առողջ սնունդով ախորժակ դարձնել:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- հավի թմբուկներ `1 կգ
- սոխ - 2 հատ:
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 4 հատ:
- գազար - 2 հատ:
- մսոտ լոլիկ `3 հատ:
- դափնիի տերեւը `3 հատ:
- աղացած պղպեղ խառնուրդ
- կոպիտ աղը
- թարմ կանաչիներ
- հավի համար
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Shins են կատարյալ ընտրություն հավի բաղադրատոմսով մի բանկա: Նրանք տալիս են բավարար քանակությամբ հյութ եւ լավ տեղադրվում են կոնտեյներով: Միսը պետք է լվանա, համեմունքներով եւ աղով:
- Գազարն ու տոմատը կտրեց խորանարդի մեջ: Սոխ եւ պղպեղ պղպեղը semirings են: Կտտացրեք կանաչիները:
- Թափել կես կիտրոնի միսը մաքուր երեք լիտր բանկա, ապա մի կտոր բանջարեղեն եւ կանաչի: Կրկնել գործընթացը մինչեւ վերջին բաղադրիչները: Եթե ցանկանում եք, կարող եք դոզոլիտացնել ամբողջ կազմը:
- Հավի հավկիթը ջեռոցում այրում է առնվազն 2 ժամով, նախքան փայլաթիթեղի պարանոցի պարանոցի 2 հավելվածը: Հեռացրեք սննդամթերքի կոնտեյնը ջեռոցի ջերմաստիճանի իջեցումից հետո:
Հավի իր հյութի մեջ մի բաժակ բանկա - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով
Տապակել կամ թխել հավի մի տապակած տապի մեջ, պարզ հարց է: Դժվար է ծառայել համեղ, անուշաբույր եւ, ամենակարեւորը, սննդային թռչունները, որոնք չեն վնասում մարմնին եւ խնայում են գործին: Խորհուրդ ենք տալիս պատրաստել հավի մեջ ջեռոցում մի բաժակ բանկա իր հյութում: Առողջ ուտելիքի բոլոր երկրպագուները գնահատում են առանց բուսական յուղի մեկ գրամ բաղադրատոմսը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- կրծքավանդակ - 450 գր.
- աղ
- կարմիր, սեւ պղպեղ
- հավի համեմունք
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Հավի կրծքի ողողում եւ թրթռիչով չորացրեք թղթե սրբիչներով: Ձեռքերը կտրեք 3x3 սմ խորանարդով եւ մարինացեք աղով եւ համեմունքներով:
- Ներդիր սպիտակ միսը մաքուր բանկետում, առանց բեռնարկղի լցնել վերեւ:
- Հստակ ծածկել կոնտեյները փայլաթիթեղով եւ դնել սառը ջեռոցում: Սահմանեք ջերմաստիճանը մինչեւ 170C եւ սպասեք 1-1.5 ժամ: Ծառայել անուշահոտ նախընտրած հավի ֆիլեը թարմ բանջարեղենով կամ խաշած բրնձով: