- կիտրոնի կեղեւ - 2 հատ
- ալյուր - 2 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- լոռամիրգ - 1 1/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- ձվի դեղնուց - 1 հատ
- ճարպային կրեմ `1 բաժակ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Խոզանակ թղթի վրա փաթաթելու համար: Կարագ կտրված կտորներով: Կտրտեք կռունկները կոպիտ: Հեռացրեք կեղեւը կիտրոնով եւ կեղեւով եւ քսել կտրել մոտավորապես 1 1/2 ճաշի գդալով: Լեմոնները մի կողմ դրեցին այլ օգտագործման համար: Սննդի պրոցեսորում խառնել ալյուրը, 1/2 բաժակ շաքարավազը, փխրեցուցիչը, աղը, կարագը եւ համը, մինչեւ խառնուրդը կարծես փշրանքներով: Ներդրեք մեծ գունդ: Փոքր ամանի մեջ խառնել թարմ լնդերը եւ 3 ճաշի գդալ շաքար: Ավելացնել հատապտուղը ալյուրի մեջ եւ խառնել: Եթե օգտագործում եք սառեցված լոռամիրգ, պարզապես ավելացրեք ալյուրի մեջ: 2. Փոքր ամանի մեջ թույլ ձվի ու ձվի սպիրտը: Ձու խառնուրդը ավելացնել ալյուրի խառնուրդին եւ խառնել: 3. Ալյուրի սփռված մակերեւույթի վրա խմորը գլորում է 20 սմ տրամագծով եւ 2.5 սմ հաստությամբ: Օգտագործելով cookie դանակ կամ ձեւ, կտրեք խմորից շրջանակները: Խառնել դրանք ալյուրի մեջ եւ դնել դրանք խմորի սկուտեղի վրա, միմյանցից 2.5 սմ հեռավորության վրա: 4. Թխել buns կեսին ջեռոցում 15-20 րոպե, մինչեւ գունավոր ոսկեգույն գույն. Ծառայել տաք թխվածքաբլիթներ թթվասերով կամ հարած սերուցքով: Store buns առանձին փաթեթավորված է պոլիէթիլենային ֆիլմի կամ փայլաթիթեղի, 1 օրվա սառնարանում կամ սառնարանում մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Ծառայություններ `8