- թարմ կամ սառեցված լոռամրգ - 360 գրամ (ջեմ)
- դարչին - 1 թեյի գդալ (ջեմ)
- մեխակ - 1/4 թեյի գդալ (ջեմ)
- մշկընկույզ - 1/2 թեյի գդալ (ջեմ)
- շաքար - 1 բաժակ (ջեմ)
- թարմ քամած նարնջի հյութ - 1/2 բաժակ (ջեմ)
- ջուր - 1 բաժակ (ջեմ)
- լոռամրգի խառնուրդ - 1/2 բաժակ (գլանափաթեթների համար)
- ghee - 1/2 բաժակ (գլանափաթեթների համար)
- շագանակագույն շաքար - 1 բաժակ (գլանափաթեթների համար)
- աղ - 1/2 թեյի գդալներ (գլանափաթեթների համար)
- փոշի շաքար `450 գրամ (նարնջի փայլ)
- հալված կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ (նարնջի փայլ)
- կաթ - 1/2 բաժակ (նարնջի փայլ)
- նարնջի խտանյութ `3 թեյի գդալ (նարնջի փայլ)
- ջուր - 1/2 բաժակ (նարնջի փայլ)
- նարնջագույն, զեստ - 1 հատ (նարնջի փայլ)
- աղ - 1 պտղունց (նարնջի փայլ)
- աղվափնջիկ խմորեղեն - 1 հատ (գլանակի համար)
1. Պատրաստել լոռամրգի խառնուրդը: Բոլոր բաղադրիչները պետք է տեղադրվեն կաթսայում եւ բերում են միջին ջերմության վրա, երբեմն բորբոքվում: 2. Կրճատել շոգին եւ եփել, երբեմն խառնել, մինչեւ խառնուրդը մի փոքր խիտ է, մոտ 20 րոպե: Gem ավելի հագեցած է հետագա հովացման հետ: Խառնել խմորը երկար ուղղանկյունի մեջ: Լորենի խառնուրդը տարածեք վերեւից: Լցնել հալված կարագը, ապա շաղ տալ շաքարավազի հետ միասին շաղ տալ: Շաղ տալ աղով: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ընկույզ: 4. Խմորը խառնել երկար ամուր գլանով, ապահովել կարի տեղը: Կտրեց գլորում գլանաձեւ 2.5-3.5 սմ հաստոց եւ դրեց սոսինձ: Թույլատրել առնվազն 20 րոպե առաջ գալ: Թխել buns է ջեռոցում ջերմաստիճանի 190 աստիճանով 15-18 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. 5. Պատրաստել փայլը: Բանջարեղենի թխելիս խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել ավելի շատ կաթ կամ նարնջի հյութ, այնպես որ փայլը շատ հաստ է: 6. Նրբաբլիթները թխում են նարնջի փայլով: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `4-6