- կաթ - 1 լիտր
- ալյուրը `180 գրամ
- cornstarch - 50 գրամ
- շաքար `200 գրամ
- ձվի դեղնուցը `160 գրամ
- կիտրոնի կեղեւ - 1 պտղունց
- հացի փշրանքներ - 150 գրամ (բաղադրիչները թխելու համար :)
- ձվի սպիտակ 150 գրամ
Խառնել ձվի դեղնուցները եւ շաքարը: Լցնել 100 կիլոմետր կաթ եւ միաժամանակ ջեռուցել մնացածը կաթսայում: Ավելացնել օսլա եւ ալյուր, լավ խառնել: Լցնել տաք կաթը եւ ավելացնել կիտրոնի համը: Անօրինաբար խմորը բաժանում է թխում թերթիկի կամ թխում կերակուրի վրա: Կազմեք փայլաթիթեղով: Երբ կրեմ-խմորը սառչում է, կտրեց հաստ ուղղանկյուններ: Հեռացրեք ֆիլմը եւ խմորի կտորները թխելու մեջ: Թարմացրեք եռացող յուղով:
Ծառայություններ `4