- խնձոր - 2 հատ (450 գ)
- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/4 ապակի
- թխելու փոշի - 1/2 րդ փող. գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- Չեդեր պանիր `1/2 բաժակ
- ճարպային քսուք - 1/4 բաժակ
- ձու - 2 հատ
1. Կառուցեք կարագը եւ կտրեք խորանարդի մեջ: Տեղադրել տապանակը կենտրոնական դարակով եւ ջեռոցը ջեռուցել մինչեւ 190 աստիճան: Խմորի սկուտեղի հետ մղել թղթի վրա: Խնձորները կեղեւից փաթաթեք եւ կտրեք յուրաքանչյուրը 16 շերտ: Տեղադրեք դրանք մի շերտով փխրեցման սկուտեղի վրա եւ թխել, մինչեւ չորացնելով շփման համար, մոտ 20 րոպե: Թույլ տվեք զովանալ: 2. Ալյուրը խառնել եւ խառնել շաքարավազի, փխրեցուցիչի եւ աղի հետ: Մի կողմ դրեք: 3. Տեղադրել նավթը մի ամանի մեջ եւ ծեծել էլեկտրական խառնիչով սառեցված խնձորով, թակած պանիրով, կրեմով եւ 1 ձվի հետ: Ավելացնել ալյուր խառնել եւ խառնել ցածր արագությամբ: 4. Նրբաբլիթը գործարանի մակերեւույթը խառնել ալյուրով եւ խմորը գլանել մեջ 15 սմ 3 սմ բարձրության տրամագծով: Կտրեք շրջանագիծը 6 շերտ: Նրբաթիթեղ թղթի վրա դնել դրանք միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա: 5. Կերակրեք մնացած ձուը մի փոքրիկ ամանի մեջ, մի պտղունց աղով: Լվանալ բշտիկները եւ շաղ տալ մնացած շաքարավազի հետ: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 30 րոպե: Հանգստացեք 10 րոպե: Բաղադրությունը լավագույնս կատարվում է խմորի օրը: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են նախապես պատրաստվել եւ պահվել սառնարանում: Այնուհետեւ քսել դրանք ձուով, շաղ տալ շաքարով եւ թխել: Այսպիսով, երբ դուք ցանկանում եք միշտ թարմ բանանները:
Ծառայություններ `6