- Սնկի խավիար `200 գրամ
- Վեներան `300 գրամ
- Cowberry - 2 Արվեստ. գդալներ
- Խորոված պանիր - 2 հատ: գդալներ
- Տոմատի - 1 կտոր
- Պղպեղ, աղ - 1 Համտեսել
1. Խոհարարություն իրականացնելու համար մենք պետք է կտրենք եղնիկը: Միսը փոքր-ինչ ծեծել է մուրճը, ապա պղպեղը եւ աղը: 2. Սնկի ձվերը դրեք մսի մեջ: 3. Այնուհետեւ շաղ տալ վերեւից քերած պանիրով (պանիրը չպետք է ունենա արտահայտված ճաշակ), օրինակ, էդամեր, գուդա եւ այլն: 4. Մենք գլորում ենք միսը գլաներով, աղացած մսի մեջ մնում ենք: Տապակել տապակում, երկու կողմերում, խիտ խորքով (սկսում է միսը կտրել միմյանց կողմից): Այժմ մենք կուղարկենք այն վառարանին, տասնհինգ րոպե: Ջերմաստիճանը հարյուր ութսուն աստիճան է: 5. Մսամթերքի հյութի մեջ, որտեղ տապակած միսը, ավելացնել լոլիկի եւ թարմ կովիի մարմինը (կարող եք փոխարինել լոռամիրգով): Խոհարար, աղացրեք: Հյութը պատրաստվում է բավական արագ, հինգից յոթ րոպե: Մաքրեք մաղով: Այժմ սոուսը պատրաստ է: 6. Մսը մի ափսեի մեջ դնել, սոուսով: Եփած եւ թարմ սունկը կլինի հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ:
Ծառայություններ `2