Կաղամբով կաղամբով կաղամբով լոբի - շատ օգտակար է բանջարեղենը: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ մանրաթելեր, որոնք մեր մարմինն այնքան շատ են: Շատ հետաքրքիր է այն փաստը, որ հնագույն հույների կաղամբը խստորենի խորհրդանիշն էր եւ դրա վրա հիմնված մի կախարդական իշխանություն, որը վերացնում է թունավորման վիճակը: Սակայն կաղամբի պտուղը `մեր սեղանին հաճախակի հյուր: Ճաշատեսակը ամեն օր է: Այսօր ես առաջարկում եմ կաղամբ պատրաստել հավի եւ լոբի:
Բաղադրությունը `- Սպիտակ կաղամբ 600 գ
- Հավի ֆիլե 500 գ
- Սոխ 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Bay տերեւ 3 հատ:
- Աղ 3 գ
- Սպիտակ լոբի, պահածոյացված 500 գ
- Քայլ 1 Կաթնաշոռով հավի ֆիլեով եւ լոբիով պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կաղամբ, հավի ֆիլե, պահածոյացված տոմատի սոուսի, սոխի, արեւածաղկի ձեթի, աղի, տերեւի տերեւ:
- Քայլ 2 Կաղամբը կտրեք կտրատե:
- Քայլ 3 Կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ եւ պահպանել արեւածաղկի յուղի մեջ:
- Քայլ 4 Հավի ֆիլե կտորներ բաժանել եւ տապակել ձեթով 7-8 րոպե:
- Քայլ 5 Կաղամբը եփել 5 րոպե աղած եռացրած ջրում: Սխալ դուրս:
- Քայլ 6 Տապակած տապի մեջ խառնել կաղամբը, հավի ֆիլեը, լոլիկի տոմատի սոուսում, սոխ: Աղը համտեսել:
- 7-րդ քայլը Փոքր կրակի վրա 20 րոպե շոգեք, վերջում ավելացնել լյարդի տերեւը եւ աղը `ճաշակի: