- Կաղամբ - 400 գրամ
- Հավի - 1 հատ (փոքր)
- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Եփած ճակնդեղը `1 հատ
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Համեմունքներ - 1 Համտեսել
- Լոլիկ - 3 Համտեսել (կամ տոմատի մածուկ)
Եփել 30 րոպե հավի միսը: Պատրաստի հավի հասնել արգանակից, զովացնել եւ կտրել կտորները: Ավելացնել արգանակ դեպի արգանակ: 5 րոպե հետո ավելացրեք բուլղարական պղպեղը: Ավելացնել կաղամբով թակած տերեւներով եւ եփել 10 րոպե: Տապակել սոխը գազարով, ավելացնել աղացած պոմիդոր: Հանգստացեք հինգ րոպեով: Կաթսայի մեջ լցնել տապակած սոխով, ավելացնել թակած խաշած ճակնդեղը: Բաղադրություն բերեք: Ավելացրեք կանաչիները, ջեռոցը անջատեք եւ 15 րոպե պնդեք փակ կոճակի տակ: Ծառայել պանրով, հավի եւ թթվասերով: Bon appetit!
Ծառայություններ `5-7