- Խոզի 400 գրամ
- Կաղամբ - 650 գրամ
- Bow - 2 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Թթու վարունգ `2 հատ
- Տոմատի մածուկ - 2 հատ: գդալներ
- Bay տերեւը `2 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
- Սխտոր - 1 հատ
- Ջուր կամ արգանակ - 200 մղոն
- Բանջարեղենային յուղ `տապակելու համար - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Ցանկացած խորը ճաշատեսակով, օրինակ, մի խցանման կամ աղվափետի մեջ անհրաժեշտ է տապակած սոխ եւ գազար դանդաղ կրակի վրա տապակել: Այժմ ավելացրեք սոխ եւ գազար մանրացված խոզի միս: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Ավելացնել տոմատի մածուկ եւ լավ կտրատած վարունգ: Այնուհետեւ ճաշատեսակի հիմնական բաղադրիչը ավելացվում է `թակած սպիտակ կաղամբով: Ամեն ինչ տապակվում է միջին ջերմության վրա: Մի մոռացեք խառնել: Կաղամբից մանրակրկիտ տապակվածից հետո դրեց լյարդի տերեւը, լցնել ջրով կամ արգանակով: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է համտեսել `աղ: Այնուհետեւ ծածկել կափարիչով, կրակն ավելի հանգիստ է, իսկ կես ժամով մեկնում ենք շոգին, մինչեւ կաղամբը ամբողջովին եփվի: Մի մոռացեք ճանապարհին: Վերջիվերջո, համը եւ խոնավության համար, առատորեն շաղ տալ շաքարավազի հետ: Մի քիչ ավելի շատ, մոտ 5 րոպե: Անջատեք այն եւ թողեք կերակուրը: Ամեն ինչ պատրաստ է: Bon appetit.
Ծառայություններ 3