- Կաղամբ - 1 կտոր
- Միսը `1 կիլոգրամ
- Գազար - 1 հատ
- Տոմատի - 1 կտոր
- Bow - 1 հատ
- Ձու - 1 հատ
- Նկար. գդալներ
Բաղադրյալ կաղամբի գլանափաթեթների հետ աղացած միսը եւ բրնձով պատրաստված բաղադրատոմսը այնքան էլ պարզ չէ, դուք պետք է մի քիչ աշխատեք, բայց դուք ինքներդ գիտեք, որ դա ավանդական ուտեստ է, եւ ավանդույթները չեն հանդուրժում շտապում :) Քանի որ մենք շատ մսամթերք ենք վերցնում, կաղամբի գլանները նույնպես դուրս կգան ոչ անգամ: Թեեւ, հաշվի առնելով ճաշատեսակի ճաշակային հատկությունները ... Դժվար է զսպել եւ ոչ թե կերել երկու հատվածը մեկի փոխարեն :) Այսպիսով, լոլիկի կաղամբի գլանափաթեթի բաղադրատոմսը աղացած միսով եւ բրնձով. 1. Սկզբում մենք կվերցնենք մեր լցոնումը, եփել մինչեւ պատրաստ բրնձը, ինչպես նաեւ կտրել բոլոր բանջարեղենները (բայց մի խառնեք): 2. Ապխտած միսով գունդի մեջ ավելացնել բրինձ, կիսաքաղցր սոխ, հում ձու եւ կանաչի (ըստ ցանկության): Սաղմիմ եւ պղպեղ `համտեսել, թողնել եփել: 3. Միեւնույն ժամանակ, եկեք հոգ տանք կաղամբի մասին: Ի վերջո, լցոնված կաղամբով աղացած միսով եւ բրնձով տանը, կարեւոր է ոչ միայն լրացնել, այլ նաեւ ձեւավորել: ՄԻՆՍԿԻ, եւ մի քանի վերին թերթեր հեռացնել: Մենք բաժանում ենք այն երկու մասի (այսինքն, նախ եւ առաջ դուք կարող եք կտրել խարամը, ապա դրանք ավելի հեշտ կլանվեն), եւ եփել մոտ 20 րոպե `շրջելով տարբեր ուղղություններով: 4. Երբ կաղամբը եփում է, տերեւները դառնում են պլաստիկ, դրանք հեշտությամբ կբաժանվեն եւ վերցնում այն ձեւը, որն անհրաժեշտ է: Փաստորեն, այն ամենը, ինչ մեզ համար մնում է, յուրաքանչյուր տերեւի լցոնման լցնելը եւ ամրացնել այն: 5. Մենք կարող ենք միանգամից ջնջել, բայց մենք կարող ենք թողնել մի մասը սառեցնելու համար: Սակայն, ջրահեռացման համար մենք կպատրաստենք բանջարեղենի «բարձ», քանի որ մենք պետք է մանր կտրատենք լոլիկի եւ գազարի, ինչպես նաեւ մնացած սոխը միասին խառնել: 6. խորը տապակած տապի մեջ ջերմ տանել բուսական յուղը, հացահատիկի, աղի եւ պղպեղի մեջ դնել բանջարեղենը եւ մի փոքր շոշափել մոտ 10 րոպե: 7. Եվ հիմա, բանջարեղենի վրա (այս անգամ արդեն պետք է սկսել հյութը), դնի մեր ապագա կաղամբի գլանները, մոտ 40 րոպե փոքր կրակ, որից հետո կարող եք ծառայել :) Զարդարել կանաչի, թթվասերի կամ բանջարեղենի հետ եւ դիտեք, թե որքան եք ուտում, քանի որ աղցանված կաղամբով աղացած միսով եւ բրնձով այս պարզ բաղադրատոմսով պարզապես սուպեր-համեղ է: :)
Ծառայություններ `6-7