- Ալյուր - 500 գրամ
- Խմորիչը `30 գրամ
- Կաթ - 200 մղոն
- ձու - 3 հատ (2 կտոր խմոր, 1 կտոր տորթ յուղի համար)
- Բուսական յուղ - 130 լիտր (100 խմ խմոր, 30 տապակի համար):
- Կաղամբ - 500 գրամ
- Շամպինիոններ `250 գրամ
- Սոխ - 2 հատ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Pepper - 1 Համտեսել
Մի մեծ ամանի մեջ լցնել տաք կաթը, խտացնել, խմորիչ, ավելացնել շաքարավազ եւ 3 ճաշի գդալ ալյուր: տաք տեղում: Երբ պտղաբուծությունը աճում է, ավելացրեք ձու, ալյուրի մեծ մասը եւ թափահարեք: Ավելացնել ալյուրի, աղի եւ յուղի մնացած մասը: Դուք խմորին խառնել կարող եք խմել: Խմորը դնում է յուղացված ուտեստների մեջ եւ բարձրացնում է այն, 2-3 անգամ: Խմորը պատրաստ է մոտ 40 րոպե: Champignons- ը լվանում է, չորացնում, կտրում: Տապակել սոխը եւ սնկով 5 րոպե: Ավելացնել կաղամբ, աղ, համեմունքներ եւ տապակել մինչեւ արել: Կաթսայի կեսը խմորի սկուտեղի վրա դնել, լցնել լցնելը եւ փակել մյուս կեսը: Ձվի ձգեք: Դուք կարող եք զարդարել խմորով: Թույլատրել 40 րոպե կանգնել եւ թխել 180 րոպե մոտ 50 րոպեով:
Ծառայություններ `6