- Կաղամբ - 1/2 հատ
- Կարմիր սոխ - 1/2 հատ
- Շագանակագույն - 100 գրամ
- Գինու քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Sage fresh - - Համտեսել
Հեռացնել մեր կաղամբի բարդ վերին տերեւները: Կաղամբը կտրեցինք եռամսյակների մեջ, կտրեցինք միջուկը: Կեսգիշերի կաղամբը կտրտած կաթնաթթվով կաթնաթթվով կաթվածահար է եւ կաթնաձուկը մեղմացնում է եւ տալիս հյութը: Որքան հնարավոր է բարակ, կարմիր սոխը կտրի կեսը: Շագանակը կտրված է բարակ թիթեղներով: Խառնել գինու քացախը, աղը, պղպեղը, ձիթապտղի յուղը եւ նուրբ թակած եղնիկը: Կաղամբը, բողկը, սոխը եւ սոուսը խառնել ենք: Աղցան պատրաստ է:
Ծառայություններ `4