- Շաքար - 1 բաժակ
- Գրեյփֆրուտ - 1 կտոր
- Ձու - 2 հատ
- Կարագ - 1/3 ապակի (հալված)
- Ալյուր - 1,5 բաժակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Թթվասեր 1/2 բաժակ
- Կաթ - 4 կետ: գդալներ (2 - խմոր, 2 - փայլ)
- Շաքարավազ - 1 բաժակ
- Թթվասեր `1-ին ք. գդալ
Մեծ գունդի մեջ խառնել շաքարավազը եւ 2 ճաշի գդեմի պտուղը: Մենք մեր մատները փչում ենք: Ավելացնել ձվերը դեպի գունդ, 3 tbsp. թարմ քամած գրեյպֆրուտի հյութ եւ հալված կարագ: Լավ ծեծեք: Առանձին փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը եւ թխում փոշին: Խառնել խառնել: Մի փոքր կոնտեյներով խառնել թթվասեր եւ 2 ճաշի գդալ: կաթը: Ձվի խառնուրդով մեկ ամանի մեջ, չոր ալյուրի խառնուրդի մեկ երրորդը, թթվասերի մեկ երրորդը, ալյուրի մեկ երրորդը, թթվասերի մեկ երրորդը, թթվասերի մեկ երրորդը եւ թթվասերի մնացած երրորդ մասը փոխարինվում են: Յուրաքանչյուր երրորդը ավելացրեք, մի մոռացեք, որ զանգվածը մանրակրկիտ կերպով խարխափվի: Արդյունքում զանգվածը նրբորեն լցնում է փխրեցնող ճաշատեսակ, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա: Թխել տորթը 40-45 րոպեով 180 աստիճանով `չոր խոզանակով: Մենք վերցնում ենք պատրաստի տորթը ջեռոցում, սառեցրեք այն 10-15 րոպե տապակած ճաշատեսակում, ապա հանեք այն բորբոսից: Միեւնույն ժամանակ, պատրաստեք սառեցումը, խառնել փոշի շաքարավազը, 2 tbsp. կաթ եւ 1 տ.ս. թթվասեր: Lightly beat ծալք. Մեկ այլ ջերմ տորթ ծածկել `փայլով: Երբ սառեցումը կարծրանում է, գրեյպֆրուտի տորթը կարելի է կտրել եւ ծառայել սեղանին: Bon appetit!
Ծառայություններ `12