- բեկոն աղտոտված կարագ - 1 հատ
- դառը շոկոլադ `120 գրամ
- մեծ ձու - 4 հատ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- մեղր - 1 բաժակ
- շաքար - 2/3 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 բաժակ
- ընկույզ - 1 բաժակ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 160 աստիճան: Ներկայացրեք 12x12 սմ ալյումինե փայլաթիթեղի քառակուսի ձեւը: Պղպեղը յուղով լցնելը եւ բորբոսը դնել թխելու սկուտեղի վրա: Խառնել ընկույզը: Կտրել դառը շոկոլադը: Հալեցնել շոկոլադը եւ կարագը կրկնակի կաթսայի մեջ, մի կողմ դնելով: 2. Միջին գունդում խառնել ձվերը եւ աղը `փրփուրի մեջ միջին արագությամբ: Ավելացնել մեղր, շաքարավազ եւ վանիլի քաղվածք, թափահարեք 2 րոպե միջին արագությամբ: Կրճատեք խառնիչի արագությունը եւ ավելացրեք հալված շոկոլադը: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը եւ ծեծի ենթարկեք մինչեւ համասեռ հետեւողականություն ձեռք բերեք: Խառնել շերտավորված ընկույզով: 3. Խմորը լցնել վրան պատրաստված վիճակում, դնել վառարանում եւ թխել 45-50 րոպե, մինչեւ որ կենտրոնում տեղադրված դանակը չի մաքրվի: Հեռացրեք ջեռոցում եւ սառեցրեք 5 րոպե առաջ, այն բորբոսից հեռացնելուց առաջ: Անցնել դեպի քերել եւ թույլ տալ սառը: 4. Քաշեք 16 քառակուսի եւ շաղ տալ շաքարավազի կամ կակաոյի փոշու հետ, մինչեւ սպասարկումը:
Ծառայություններ `8