- Մակարոնեղեն `250 գրամ
- Հավի արգանակ - 1 լիտր
- Եփած հավի կրծքամիսը - 1 հատ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- Կանաչ քաղցր պղպեղ `1 հատ
- Դեղին քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- Grated Parmesan - 0,5 բաժակ
- Բազիլ - 6 Դոլլեկ
Կարմիր, կանաչ, դեղին պղպեղը կտրված է բարակ շերտերով: Կրծքագեղձը եփել: Պահպանեք արգանակը խոհարարական մակարոնեղենի եւ Alfredo սոուսի համար: Մակարոնեղենը պետք է խաշած լինի հավի արգանակի մեջ (ինչպես սովորաբար), այն լցնելով: Ալֆրեդո սոուսը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Ջերմություն 3 տ.տ. գդալ կարագի եւ կես բաժակ հավի արգանակի մեջ կաթսայում միջին ջերմության վրա մինչեւ կարագը հալեցնում: Այնուհետեւ ավելացնել սխտոր (թակած), մի թեյի գդալ աղ, պղպեղ եւ կես բաժակ grilled Parmesan պանիր: Եփել, երբեմն հրահրում, մոտ 5 րոպե: Հաջորդը, ավելացնել ձիթապտղի յուղը տապակած տապին, դնել կարմիր, դեղին, կանաչ պղպեղը, տապակել դրանք միջին ջերմության մոտ մոտավորապես 6 րոպե, ապա ավելացնել տապակած հավի կտորներ, խառնել, լցնել սոուս եւ պահել մոտ 5 րոպե: Հաջորդը, սալիկի բաժինը տարածել սալերի վրա, հավի, պղպեղի եւ սոուսով: Կատարված
Ծառայություններ `3-4