- բեկոն - 5 հատ
- լամպ - 1 հատ
- նեխուր կրակել - 1 հատ
- ալյուր - 1/4 ապակի
- բուսական կամ հավի արգանակ - 4 բաժակ
- ծաղկակաղամբ inflorescence - 3 բաժակ
- կաթ - 1 բաժակ
- թթվասեր - 1/2 բաժակ (ցածր յուղ)
- Parmesan պանիր - 1/2 բաժակ
- կիտրոնի կեղեւ - 1/2 Արվեստ: գդալներ
- աղ - 1/2 ք. գդալներ
- սեւ պղպեղ - 1/4 Արվեստ: գդալներ
1. Խոշոր կաթսայում մի քիչ բուսական յուղ տաքացրեք եւ շագանակագույն բեկոն: Ավարտված կտորները ստանում են, թող սառչեն եւ կտրվեն փոքր կտորներով: 2. Թափուկի մեջ թողնել ոչ ավելի, քան 1 ճաշի գդալ, որտեղ բեկոնն աղացած է: Ավելացնել մանրացված սոխը եւ նեխուրը եւ եփել առնվազն 4 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը մեղմ լինի: 3. Ավելացնել ալյուր ալյուրի մեջ, անընդհատ խառնելով զանգվածը: Լցնել մի թունդ արգանակի մեջ եւ բերել եռալ: 4. Կաղամբի ծաղկաբույլը զանգվածին ավելացրեք, հաստեցնել կրակը եւ եփ գալ մոտավորապես 10 րոպե, մինչեւ կաղամբը դառնում փափուկ: 5. Քաշեք ապուրը բլթակով, մինչեւ հարթ: Puree կրկին դրեց մի կաթսա, լցնել կաթի մեջ, թթվասեր, ավելացնել պանիր, համեմ, աղ եւ պղպեղ: Խառնել եւ շոգել, թույլ չտալ, որ ապուրը եփվի: 6. Պատրաստված ապուրը լցնել թիթեղների մեջ, ուղղակիորեն ջնջել թակած բեկոնը եւ անմիջապես սպասարկել սեղանին:
Ծառայություններ `6-8