- բեկոն - 180 գրամ
- լամպ - 1 հատ
- փոքր squash կամ դդում - 1 կտոր
- թարմ տերեւները `գարեջրատուն - 1 Արվեստ: մի գդալ
- այծի պանիր `120 գրամ
- test fleo - 240 Գրամ
- հալված կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- Parmesan պանիր `60 գրամ (1 բաժակ)
1. Նախապատրաստել ջեռոցում 220 աստիճան: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Կտրել խոզապուխտը 6 մմ խորության վրա: Նյութի մանրացրեք սոխը: Կեղեւը կտրել եւ դդումի կտորները 1 սմ չափով կտրել: Կաթսայի չոր ծածկով տապակի մեջ տապակել խոզապուխտը մինչեւ միջին ջերմության վրա փխրուն, մոտ 8 րոպե: Բեկոնն ավելացրեք մի մեծ գունդ: Դրեց ճարպը տապակած տապակի մեջ, մի փոքրիկ ամանի մեջ: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ճարպ վերադառնալ թավա, ավելացնել սոխ: Տապակել, խառնել, մինչեւ սոխը թխված է եզրեր շուրջ, մոտ 8 րոպե: Պաղեցրեք բեկոնով ամանի մեջ: Հացահատիկի հետ միասին եւս մեկ ճաշի գդալ ավելացրեք բաստիոնից: Կաթսա եւ տապակով տապակած տապակել, խառնել, մինչեւ դդումը չորացած եւ փափկեց, մոտ 15 րոպե: Օգտագործելով կարտոֆիլի մամլիչը, թեթեւացրեք դդումը, ապա դրեք սոխով եւ բեկոնով մի բաժակ: Ավելացնել rosemary եւ այծի պանիր, ակտիվանալ: 2. Ընդլայնել նավատորմի խմորը եւ տեղադրել այն երկու խոնավ սրբիչներ: Թեթեւ շաղ տալ երկրորդ խմորի սկուտեղի յուղով: Ֆիլլո տերեւի վրա դրեց ճարպաթթու թխվածքաբլիթի վրա, թեթեւ խոզանակ կարագով եւ ցրված Parmesan- ով շաղ տալ: Փաթաթել փղոսկրը կիսով չափ, ստանալով ուղղանկյուն 7 x 22 սմ: Նավով շաղ տալ: Տարածեք 2 ճաշի գդալ դդումի վրա, խմորով լցնելով եւ մեկ անգամ տարածել, թողնել եզրերը անձեռնմխելի, 1 սմ հեռավորության վրա: 3. Բլիթները դնել թխում թերթիկի վրա: Կրկնել մնացած խմորով եւ լցոնումով: Բլիթները պետք է տեղադրվեն մոտ 2,5 սմ հեռավորության վրա թխում թերթիկի վրա: 4. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն, մոտ 15 րոպե: Թույլ տվեք սառչել մոտ 15 րոպե սպասարկելուց առաջ:
Ծառայություններ `16