- փոքր թարմ շամպինյոններ `1 կիլոգրամ
- լամպ - 1 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- փոքր կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 հատ
- մի փունջ սամիթ - 0,5 հատ
- մի փունջ կանաչ սոխ - 0.5 հատ
- 9% քացախ - 3 կետ: գդալներ
- տերեւի տերեւները `2 հատ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- աղ, պղպեղ - 1 հատ (համտեսել)
Սունկը պետք է լվացվեն մանրակրկիտ, տեղադրվի լայն խավարի մեջ, լցված ջրով, կեսը կավելացնի: լ քացախից: Ներդրեք մեծ կրակի վրա եւ բերեք եռացրեք: Հեռացնել փրփուրը փրփուրով, նվազեցնել ջերմությունը միջինից եւ եփել 15 րոպե: Տեղափոխեք սնկով կաթնաշոռը, խնկացրեք սոխը եւ սխտորը, կտրեք: Pepper է լվանում, peeled է սերմերի եւ Նյութի մանր թակած. Սամիթ եւ կանաչ սոխ լվանալ, չորացնել եւ աղալ: Սնկով մի բաժակ դրեք: Ավելացնել սոխ, սխտոր, պղպեղ, կանաչի, շաքարավազ եւ աղ, խառնել: Թողնել տերեւի տերեւ, լցնել մնացած քացախը: Կափարիչը փակեք գավաթով եւ 2 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `4