- Հավի ֆիլե - 500 գրամ
- Համս - 100 գրամ
- Pepper - համտեսել
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Նուշ - 1/4 թեյի գդալ
- Ղուկաս - 1 հատ
- Լուկա - 1 հատ
- Կարագ - 37 Գրամ
- Հավի արգանակ - 1/4 Արվեստ: գդալներ
- Կաթ - 15 մղոն
- կրեմ - 1/4 Արվեստ: գդալներ (ցածր յուղ)
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Կաղամբը հալեցնում է կաթսայում: Լվանալ թխվածքաբլիթը, հալված կարագով: Հավի հատիկավոր խառնուրդների մեջ, 1 սմ լայնությամբ բեկոն շերտերով: Խառնել պղպեղը, ալյուրը եւ նուշը պլաստիկ տոպրակի մեջ, դնել հավի մեջ եւ լավ կծում, այնպես որ յուրաքանչյուր հավի կտոր լավ ծածկված է համեմունքների խառնուրդով: 2. Նյութի մանրացրեք սոխ եւ պղպեղ: Կառուցեք կեսը սոխի եւ գագաթին շերտը թխումաբացի ներքեւի մասում: Հավի եւ բեկոնի կեսը շաղ տալ: Տեղադրել մեկ այլ սոխ եւ հավի-բեկոն շերտ: Թափել մնացած հալված կարագի եւ արգանակի մեջ կաղապարը: 3. Մարգարին եւ բուսական յուղը մի ամանի մեջ խառնել եւ ալյուրով լցնել: Խառնել մինչեւ փոքր փշրանքները: Ավելացնել 3 ճաշի գդալ: ջուրը խմորով եւ դանակով խառնել: Հացահատիկ խառնել ձեր ձեռքերով եւ գլորում գնդիկով: Խառնել գնդիկի խնձորն ուտել ֆիլմի մեջ եւ կես ժամվա ընթացքում սառնարան տեղադրել: 4. Կես ժամից հետո սառնարանը դուրս կգա խմորը, հեռացրեք սննդի ֆիլմը եւ ձեր ձեռքերով խմորը հարթեցրեք: Մանրակրկիտ շաղ տալ աշխատանքային գետնին ալյուրով: Օգտագործեք շարժակազմի դանակ, խմորից դուրս բերեք ձեր բորբոքվածքի չափը, ձուլեք եզրերը ջրի հետ, այնպես, որ խմորը նրանց ձգվի: Խմորը դնել հավի վրա եւ ծածկել ծայրերը: Կատարեք 3 խոշոր կրճատումներ, գոլորշի արտանետելու համար: Քամին կաթով լցնելը: 5. Թխել 1 ժամով կամ մինչեւ խմորը blushes, եւ հավի եփում: Հեռացրեք վառարանից եւ թող կանգնեք 5 րոպե: Քաղցրավենիքը լցրեք խմորի վրա ձողիկներ եւ թողեք եւս 10 րոպե, նախքան սեղանին սպասարկեք բանջարեղենը ձեր ճաշակի մեջ:
Ծառայություններ `4