- ալյուր - 1 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- ձու - 3 հատ
- կարագ - 120 գրամ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- տանձ - 3 հատ
- դառը շոկոլադ `3/4 բաժակ
1. Տանձի կեղեւը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրեք: Կտրել շոկոլադի կտորները: Preheat վառարանը 175 աստիճանով F. Քսել թխվածքաբլիթը եւ շաղ տալ ցորենի կամ ալյուրի հետ, մի կողմ դնել: 2. Ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը միասին մի ամանի մեջ մի կողմ քաշեք: Օգտագործելով խառնիչ, առնվազն 5 րոպե բարձր արագությամբ ամանի մեջ ձվերը ձգեք: Կարագը հալեցնել միջին միջին կաթսայում եւ եփել այն, մինչեւ նավթի դառնում դարչնագույն եւ ընկղմված հոտ է ստանում, մոտ 6 - ից 8 րոպե: Ջերմությունից հեռացրեք յուղը եւ տաք տեղում պահեք: Beat շաքարավազ եւ ձու առանձին ամանի մեջ: Ալյուրի խառնուրդը եւ շագանակագույն յուղը ավելացրեք հետեւյալ հաջորդականությամբ `ալյուրի մեկ երրորդը, կարագի կեսը, ալյուրի մեկ երրորդը, մնացած կարագը եւ մնացած ալյուրը: Ցածր արագությամբ ցցեք 1 րոպե, ապա խոնավացրեք խմորը մի սպաթուլայի մեջ: 3. Խմորը պատրաստված ձեւով լցնել: Շաղ տալ տանձի եւ շոկոլադի կտորներով: Թխել թխվածք մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 40 րոպեից մինչեւ 50 րոպե: 4. Եթե ցանկանում եք, շաղ տալ փոշի շաքարով: Ծառայել հարած սերուցքով:
Ծառայություններ `10