- հասած դեղձերը `900 գր
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- օսլա - 1 ք. մի գդալ
- softened կարագ - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կիտրոնի կեղեւ - 1 թեյի գդալ
- ցորենի ալյուր - 3/4 ապակի
- թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- աղ - 1 պտղունց
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Peaches են լվանում, peeled, հեռացվել եւ կտրել է կեսին: Կտրել դեղձի յուրաքանչյուր կեսը 3-4 շերտ: 2. Խառնել շաքարավազը, շաքարն ու օսլանը խոշոր ամանի մեջ: Թող կանգնեք, ժամանակ առ ժամանակ խառնաշփոթը, մինչեւ շաքարը լուծարվի `5-ից 7 րոպե: 3. Պատրաստեք խմորը: Ծեծել կարագը եւ մնացած ապակու շաքարը միջին գունդի մեջ, փայտյա գդալով կամ էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ հարթ: 4. Ավելացնել ձվի, վանիլի հատիկի, կիտրոնի խառնուրդի համը եւ միասին ծեծել մինչեւ համասեռ հետեւողականություն ձեռք բերեք: 5. Ավելացնել ալյուր, թխում փոշի եւ աղի եւ խառնել: 6. Դեղձերը մի թխում կերակուրի մեջ դնել: Գդալով խմորը մրգերի վրա, գդալով: 7. Թխել, մինչեւ դեղձը սկսում է եփել, եւ խմորքի խորքը չի վերածվում ոսկե, 50-55 րոպե: Թույլ տալ, որ կարկաչիչը թեթեւակի սառը եւ վանիլային պաղպաղակով տաքացնի:
Ծառայություններ `6