- ալյուր - 2 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց
- Կարագ - 200 գրամ
- թթվասեր `200 գրամ
- շաքարավազ - 2 կետ: գդալներ
- ազնվամորու եւ անարատ - 200 գրամ յուրաքանչյուրը
- կեռաս - 200 գրամ (կամ կեռաս)
- կանաչ խնձոր - 1 հատ
- օսլա - 3 ք. գդալներ
- փոշի շաքար `200 գրամ
Ալյուրը աղով կտրատել է կտրատած խորհուրդը, ավելացնել կարագը, կտրել կտորները եւ խառնել 10 րոպե: Ավելացնել 3 tbsp. լ. շաքարավազ եւ թթվասեր: Խառնել հարթ ամուր խմոր: Հավաքեք խմորը մի ամանի մեջ, փաթեթավորեք այն սննդի ֆիլմի մեջ եւ դրեց սառնարանում 2 ժամ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ° C. Ծածկեք անանուխը ոչ փայտով: Ոչ թխելու թերթիկ, ոչ գորգ, ոչ նավթ կարիք չկա: Խմորը ուղղակիորեն գլորվել է խմորի սկուտեղով, մինի-գլանով, տալով փորձարկումը, որպես մեծ իզոսելների եռանկյունի ձեւ: Դուրս գալ միջինից դեպի եզրեր, այնպես որ եզրերը դառնում են ավելի հաստ: Համոզվեք, որ եզրերը կտրված են ծայրերում, մոտավորապես 3 սմ բարձրությամբ (երբ թխում են, դրանք փոքր-ինչ տարածվում են եւ դառնում են ավելի ցածր): Չոր լոբի կամ լոբի, եռանկյունի մեջ դնել, դնել վառարանում եւ թխել 20 րոպե: Հեռացրեք տորթը, հանեք լոբի: Ծայրերը կտրում: Միավորել հատապտուղները, լվանալ եւ տարածել թղթե անձեռոցիկների վրա, չորացնել: Օգտագործեք կտրող դանակը, խնձորի մեջ գնդակներ կտրելու համար: Քսուքը զտված է 4 տ.տ. լ. ջուր: Ավելացնել փոշի շաքարը, խառնել մանրակրկիտորեն: Խոհարարական խոզանակի օգնությամբ սիլիկոնից, քսելուց առաջ արդյունահանվող կարկանդակ ձեւը քաղցր է: Հատապտուղներ եւ խնձորի գնդակներ պարանում խմորին շարքերում, գունավորող շարքեր: Դրեցրեք սառնարանին 1 ժամ: Օգտագործելով դիֆուզոր, տորթը շաղ տալ շաքարի փոշի շերտով:
Ծառայություններ `10