Այն կարող է բարձրացնել սրտի բաբախում ստանդարտ 60 րոպեից մինչեւ 140 հանգստություն, իսկ շոկոլադը հալեց լեզվով, ավելի զգայուն եւ երկարատեւ զգացմունք է պատճառում, քան կրքոտ համբույրը: Այսօր հայտնի է, որ շոկոլադը ֆենիլետիլամինի (մի խթանող ազդեցություն ունեցող նյութ) բովանդակության շնորհիվ նպաստում է էնդորֆինի արտադրությանը `այնպիսի միացություններ, որոնք պատասխանատու են հաճույք ստանալու համար: Այնուամենայնիվ, կարելի է ասել, որ շոկոլադը ուժեղ խթանող ազդեցություն ունի, այն միայն տալիս է մեզ զգացմունքներ, որոնք նման են սիրո լինելու վիճակին. Զգացմունքային վերականգնում, ուրախություն, էյֆորիայի վիճակը: Ինչ այլ ազդեցություն է գալիս շոկոլադից, «Շոկոլադ, բացասական ազդեցություններ մարմնի վրա» հոդվածում:
Նրա մոտ ստացիր ճարպ
Փորձագետները հաստատում են այս վախը: Դա նշանակում է, որ շոկոլադը պետք է վերացվի նրանց կողմից, ովքեր ուզում են նիհարել: Ոչ բոլորը: Ոչ մի ապրանք, ներառյալ շոկոլադ, ինքնին վնասակար չէ:
Կանայք հատկապես սիրում են շոկոլադը
Սա առասպել է: Որոշ կանայք հակված են մտածել շոկոլադի մասին, որպես «սննդի տաբու»: Նրանք հատուկ ուշադրություն են դարձնում շոկոլադին, երբ նրանք զգում են անհարմար կամ վշտացած: Ի վերջո, նորմալ իրավիճակում նրանք կարծում են, որ իրավունք չունեն այն թույլ տալ: Ուսումնասիրության ընթացքում Զելները պարզել է, որ Իսպանիայում, որի մշակույթում շոկոլադը ավանդաբար համարվում է արգելված պտուղ, կանայք ավելի հանգիստ են վերաբերվում նրան, քան ԱՄՆ-ի կանայք, որտեղ առողջ սնունդն ու այսպես կոչված «անընդունելի» սննդամթերքները բավականին արմատական են:
Դա կախվածություն է առաջացնում
Չնայած «քոքոկոլիկին» դժվար չի լինի քաղաքից դուրս գալ սիրելի քաղցրավենիքի համար, փաստորեն, շոկոլադը չի կարելի թմրանյութ անվանել: Ամերիկացի բիոքիմիկոս Դանիել Պիոմելիի (Դանիել Պիոմելի) գործընկերների հետ միասին ապացուցել են, որ շոկոլադը պարունակում է ուղեղի նյութի նման խթանող ընդունողը, kakanandamid: Նա գործում է մարիխուանայի նման, առաջացնում է կարճատեւ երջանկություն, նվազեցնում է ցավը: Սակայն գիտնականները պարզեցին, որ շոկոլադի մեջ այս նյութը շատ փոքր է, կախվածություն առաջացնելով: Բացի այդ, այն բաժանվում է մեր մարմնում ստամոքսաթթուով եւ նույնիսկ չի հասնում արյան ուղին: Այսպիսով, խոսքը միայն հոգեբանական կախվածության մասին է, բայց ոչ ֆիզիոլոգիական: Ի դեպ, շոկոլադը բոլորին չի սիրում ... Ռուսական սպա սրահներում նրանք գրեթե տաս տարի առաջ հայտնվեցին եւ դեռեւս չեն կորցրել իրենց ժողովրդականությունը: Տարբեր կոսմետիկ ընթացակարգերը, օգտագործելով կակաոյի արտադրանքը, ոչ միայն հաճելի են, այլեւ շատ օգտակար:
Նրանք կարող են ունենալ պարենային շոկոլադ (առնվազն 50% կակաոյի պարունակությամբ) տարբեր բաղադրիչների ավելացումից, կախված կարգի նպատակներից: Կակաոյի կարագը հրաշալի կոսմետիկ ազդեցություն է հաղորդում փափկացնում, խոնավեցնում է մաշկը, վերացնում է գրգռումը: Այն նաեւ վերականգնող հատկություններ ունի, հետեւաբար, առաջարկվում են այդպիսի ընթացակարգեր, ներառյալ մաշկը մեղմելու համար: Եթե խոսքը վերաբերում է գործչի ճշգրտմանը, ապա այն իդեալականորեն ավարտվում է կամ խնդիրներ ունեցող տարածքների մերսումներն իդեալական են, քանի որ շոկոլադում պարունակվող կոֆեինը ունի ուժեղ հակա-ցելյուլիտային ազդեցություն »: Շոկոլադե բուժումը օգտակար ազդեցություն է ունենում ոչ միայն մեր արտաքին տեսքի վրա, այնպես էլ սերոտոնինի եւ թոբրոմինի սինթեզի շնորհիվ, որը մեր մարմնում նույնիսկ շոկոլադի արտաքին կիրառմամբ տեղի է ունենում, հակաբորբոքային ազդեցություն ունեն: Դուք կարող եք այդպիսի հաճույք բերել տանը: Վերցրեք 50 գ դառը շոկոլադ, հալեցնում ջրի բաղնիքում, ավելացնել մի թեյի գդալ ձիթապտղի կամ դեղձի յուղ եւ մի քիչ սառը: Եվ ապա 10-15 րոպե դիմել դեմքին, պարանոցին եւ դեկոլետե գոտին: Սա հրաշալի մեղմացուցիչ ազդեցություն կտա:
Շոկոլադը փչացնում է մաշկը
Սա առասպել է: Մենք հաճախ ենք լսում, որ շոկոլադը պոռթկում է պզուկների մասին, սակայն ապացույցների հիմք չկա, ինչու դա կարող է առաջանալ, գոյություն չունի: Պզուկները կարող են առաջացնել ներքին օրգանների հիվանդություններ, սթրեսներ, ստամոքս-աղիքային համակարգի միկրոֆլորայի փոփոխություններ, սակայն փոքր քանակությամբ շոկոլադ չի կարող առաջացնել աղմուկ: Այնուամենայնիվ, ինչպես սուր սոուսները կամ ճարպային սննդամթերքները, որոնք ծանրաբեռնված են ենթաստամոքսային գեղձերի վրա, շոկոլադը կարող է խորացնել այդ պրոցեսները սկզբունքորեն պզուկներին հակված:
Այն առաջացնում է ալերգիա
Թեեւ այս արտադրանքի մերժումը ենթադրվում է դասական հիպոալերգենային դիետա, հաճախ ալերգիան դրսեւորվում է ոչ թե շոկոլադի մեջ, այլ այն բաղադրիչների մեջ, որոնք բաղկացած են շոկոլադի արտադրանքներից: Ի տարբերություն տարածված համոզմունքների, կակաոյի լոբի ալերգիան ինքնին շատ հազվադեպ է: Շոկոլադի ալերգիկ ռեակցիաների հիմնական պատճառն այն բաղադրիչներն են, որոնք կարող են ներկա լինել սոյայի, կաթի, եգիպտացորենի օշարակի, ընկույզների, համեմունքների եւ ներկերի հետ:
Շոկոլադը հակաօքսիդանտների աղբյուր է
Իրոք, կակաո պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Հիմնականում են էսֆլավոնոիդները եւ պոլիոհամակարգերի ճարպաթթուները, բացի այդ, հակաօքսիդիչ վիտամիններ E եւ C: Համեմատության համար. Մուգ շոկոլադե լոբում պարունակում է նույն քանակությամբ flavonoids, ինչպես 6 խնձոր, 4.5 բաժակ սեւ թեյ կամ 2 բաժակ չոր կարմիր գինի: Գիտնականները եկել են այն եզրակացության, որ մարդիկ, ովքեր շոկոլադ են ուտում, մեկ տարի ավելի են ապրում, քան նրանք, ովքեր ժխտում են այդ հաճույքները:
Այն օգնում է վերականգնել ուժը
Սա ճիշտ է, եւ դա ոչ միայն այն է, որ կա նեյրոստրիմուլյատոր ֆենիլետիլամին: Կակաոյի հատիկները պարունակում են կոֆեին եւ թոբոմին `ուժեղ խթանող նյութեր: Դրա համար խորհուրդ չի տրվում երեք տարեկան երեխա եւ ավելի մեծ տարիքի երեխաների համար: Նույն պատճառով էլ արժե ուշադիր աշխատել շոկոլադի մեջ ձեր սննդակարգում կոֆեին պարունակող սննդամթերքներով `էներգետիկ ըմպելիքներ, կոլա, թեյ, որոշ դեղեր: Չորացած շոկոլադի քրոնիկ հոգնածության սինդրոմի նշանները նվազեցնելու ունակությունը հաստատվել է Մեծ Բրիտանիայի Հալլ եւ Յորքի բժշկության դպրոցի պրոֆեսոր Սթիվ Աթկինի կողմից կատարված ուսումնասիրությամբ. Հիվանդները ավելի քիչ հոգնածություն զգացին, երբ օգտագործում էին դառը շոկոլադ `բարձր կակաոյի պարունակությամբ, քան սպիտակ կամ կաթ: Բացի այդ, նույնիսկ շոկոլադի հոտը նպաստում է սերոտոնինի արտադրությանը `այսպես կոչված« երջանկության հորմոն »: Հայտնի է, որ սուր բացասական ռեակցիաները վատ ազդեցություն ունեն սրտանոթային եւ նյարդային համակարգի վրա, ուստի սերոտոնինը պաշտպանում է մեր մարմնի սթրեսից եւ հետեւանքներից: Այժմ մենք գիտենք, թե ինչ շոկոլադ կարող է լինել, բացասական ազդեցությունը մարմնի վրա: