- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- կիտրոնի կեղեւ - 1 հատ
- կիտրոն - 1/2 հատ
- դարչին `1/2 թեյի գդալ
- խնձոր - 5 հատ
- Վերեւի համար `կարագ - 3 թեյի գդալ
- Դարչին `1 1/2 թեյի գդալ
- քաղցր կարտոֆիլ - 2 հատ
- ամբողջական կաթ - 2/3 բաժակ
- բեկոն ձողիկներ - 1/2 հատ
- ալյուր - 1 1/4 բաժակ
- թխում փոշի - 3 1/2 թեյի գդալ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- մեղր - 1 ք. մի գդալ
- Աղ - 3/4 թեյի գդալներ
1. Խնձոր խմել եւ նուրբ փաթաթան: Խառնել եւ կտրել քաղցր կարտոֆիլը: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք քաղցր կարտոֆիլը հալված կարագի 3 թեյի գդալով, 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքարի եւ 1/2 թեյի գդալ դարչինով: Խառնել միասին, մինչեւ կարտոֆիլը լավ կաղապարով խառնուրդը: 2. Պատրաստեք կարտոֆիլը թխում թերթիկի վրա սիլիկոնե ծածկով: Ազնվամորճով ծածկել եւ թխել 20 րոպե, մինչեւ պատրաստի: Կատարեք ճարպ եւ մի կողմ դրեք: 3. Մեծ գունդի մեջ խառնել շագանակագույն շաքարավազը, կիտրոնի բույրը եւ դարչին: 4. Տապակի մեջ, բարձր ջերմության վրա 2 ճաշի կարագ հալեց: Ավելացնել խնձոր: Տապակել, խառնել, 5 րոպե, մինչեւ եփվել: Նրբորեն ավելացնել շաքարավազի խառնուրդը, խառնել: 5. Խառնուրդը խմորի մեջ դնել, ծածկել եւ ջերմ պահել: 6. միջին գունդ, խառնել 1 բաժակ քաղցր կարտոֆիլ, կաթ, մեղր եւ կարագ: 7. Միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը եւ աղը: Ավելացնել կարտոֆիլի խառնուրդ: 8. Նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին փափուկ խմոր անել: 9. Կարտոֆիլի խառնուրդը դնել խնձորի խառնուրդի վրա: 10. Թխել մինչեւ վերեւի ոսկե գույնը, 35-40 րոպե: Թույլատրել սպասելուց առաջ 15 րոպե առաջ: Ծառայել վանիլային պաղպաղակով:
Ծառայություններ 3