- Քուղ - 25 Գրամ
- Սխտոր - 8 ատամ
- Լեմոններ - 1.5 հատ
- Կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ
- Ձիթապտղի ձեթ `75 միլիլիտ
- Աղի ծով - 1 թեյի գդալ
- Հավի - 1 հատ
Խառնել տերեւի տերեւները (կտորները կարելի է շպրտել, եւ դուք կարող եք դնել այն հացահատիկով հացահատիկի հետ, հոտի համար), թարմ սխտոր, ձիթապտղի յուղ եւ աղ: Ավելացնել կես կիտրոնի հյութը, լավ խառնել: Հավը պետք է մանրակրկիտ լվացվի, քայքայված եւ պլաստիկ տոպրակի մեջ դրվի: Լցնել մարինադը մի տոպրակ հավի մեջ: Փաթեթը սերտորեն փակված է եւ թեքված, այնպես, որ մարինադը հավասարապես տարածվում է հավի մեջ: Հավ ենք գնում մարինադում 3 ժամով: Marinate the հավի մի զով տեղում: Մենք վերցնում ենք թթվասեր հավի մեջ տոպրակի մեջ, դնում այն թխում ուտեստ: Հավի մեջ ներկան կիտրոնի (ամբողջական, բայց ճարպակալված, որոշ վայրերում պատառաքաղով կամ դանակով), սխտորի մի քանի գորգեր եւ քերել մի քանի տերեւ: Մենք խմորով կերակրատեսակ ենք տեղադրել կարտոֆիլով, հավի պատրաստված կեսը պատրաստվածությամբ, վերեւից ձիթապտղի յուղով լցնելով եւ դրեց ջեռոցում: Թխել 1-1,5 ժամ 190 աստիճանով: Կատարված: Bon appetit;)
Ծառայություններ 3