Համեղ աղցան Այս աղցանի գաղտնիքն է ... Այդ գաղտնիք չկա: Պարզապես ընտրված բաղադրիչները համտեսեցին մեկ աղցանի մեջ: Համեղ սնունդը եւ հետաքրքիր սոուս: Այս ուտեստը հարմար կլինի նույնիսկ տոնական սեղանի վրա, որպես խորտիկ կամ ընթրիք: Մեկ ամերիկյան ռեստորանն ասում է. «Հիմնական կերակրատեսակներում մի ապավենեք բաղադրատոմսին, բայց այն, ինչ դուք կգտնեք շուկայում»: Հիշեք, թե քանի անգամ եք մեկ բաղադրիչ փոխարինել մյուսով կամ ամբողջությամբ բացառել բաղադրատոմսը: Դրա համար միշտ էլ երկու պատճառ կա. Ատելի ապրանքը կամ վաճառքի մեկի բացակայությունը: Այն բաղադրիչները փոխարինելու փուլում է, որը կարեւոր է հասկանալ, թե ինչ կարող է փոխարինել դրանք, որպեսզի չխախտեն ուտելիքը: Եվ, իհարկե, արտադրանքի որակը: Միշտ ուշադրություն դարձրեք բանջարեղենի, ձկների եւ մսի թարմության: Ուշադրություն դարձրեք կարդալու ժամկետների ավարտը: Հարգեք ձեր մարմնին եւ թունեք այն:
Բաղադրությունը `- Սաղմոնի աղը 200 գ էր
- Ավոկադո 1 հատ.
- Աղցան կանաչ 1 ճառագայթ
- Աղի 3 պտղունց
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Կիտրոն 0.5 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. լ.
- Մեղր 1 tbsp. լ.
- Մանանեխ 2 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Այս աղցան պատրաստելիս `սխտոր տերեւներ, ավոկադո, թույլ աղած կամ ածխածնային կարմիր ձուկ: Վերալիցքավորման համար `մեղր, մանանեխ, ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 2 Ավոկադո կեղեւը եւ փոքր խորանարդի մեջ ցանել:
- Քայլ 3 Նրբորեն ձուկ կտրեք:
- Քայլ 4 Մի ամանի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութ, մեղր, մանանեխ եւ ձիթապտղի յուղ: Աղը համտեսել: Մանրակրկիտ խառնել խառնել:
- Քայլ 5 Աղցանների տերեւները մի ափսեի մեջ եւ դրեք ավոկադո վերեւում:
- Քայլ 6 Ավելացնել ձուկ եւ լցնել սոուսը: Շաղ տալ սեւ պղպեղով եւ ծառայել սեղանին: