- Սաղմոնի ֆիլե `500 գրամ
- Կրեմ 10% - 1/2 բաժակ
- Սոխ - - Համտեսել
- Կոշտ պանիր `100 գրամ
- Կիտրոն - 1/2 հատ
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
Այսպիսով, մենք սկսում ենք: Մենք փոքրիկ խորանարդով ձկները կտրեցինք, կես կիտրոնի հյութը քամեցինք, մի կողմ դրեցինք: Սոխը լավորեն թակած եւ տապակած, մինչեւ թափանցիկ, ապա ավելացնել սոխի ձուկ: Տապակել ձուկը սոխով 3 րոպե, ապա ավելացնել կրեմը թավայի մեջ: 3-4 րոպե հետո ալյուրը համաժողովին ավելացնել: Արագորեն խառնել, որպեսզի ալյուրը ժամանակ չունենա խոշոր հյութերի մեջ: Մենք բերում ենք տապակի բովանդակությունը եռալով եւ անմիջապես անցնում կաթսաներ կամ կոկոս շշեր: Վերեւում մի քիչ քերած պանիր դնեք եւ դրեց ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 180 աստիճան, 20 րոպե: 20 րոպեից հետո մնում է միայն վառարանը դուրս գալ ջեռոցից եւ ծառայել սեղանին: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `2