Հունական աղցանների ձմեռային բաղադրատոմսը հունական աղցան է բուսական աղցանների դասական: Օգտակար, համեղ, անուշահոտ ու անուշաբույր հունական աղցան միշտ առաջատար դիրքեր է զբաղեցնում սննդային եւ տոնական կերակրատեսակների ցանկում: Այս աղցանի յուրահատուկ նրբությունը տրվում է ոչխարի պանրի, թեթեւ թթվասերի սոուսի, կծու ձիթապտղի եւ բանջարեղենի թարմության եւ հյութի նուրբ ճաշակով: Հունական աղցան պատրաստելու տարբերակները նույնն են, ինչ պատրաստում են այն մարդկանց համար, սակայն դրա հիմքը միշտ կանաչ եւ տենդային պանիր է: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել հատուկ, կանաչ հունական աղցան, որը ձեզ հիշեցնում է մոտակա գարնանը զարմանալիորեն թարմ բույրով վարունգ: Հունական աղցան դեռ ամառային ճաշատեսակ է, բայց ձմռանը նույնպես ուզում եք կանաչ թարմություն, որոշ ապրանքներ կարելի է փոխարինել, մի բան, որը չի օգտագործվում: Հիմնական բանը `գարնանային տրամադրություն ստեղծելու, մարմնի խոտաբույսերի օգնության համար, հիշեցնելով սառը եղանակի անմիջական ավարտը: Նախքան սեղանի վրա կանաչ հունական աղցան ծառայելը, թողեք եփեք, նոսրացրեք վարունգի եւ ձիթապտղի բույրով:
Բաղադրությունը `- Կանաչ աղցան 2 փունջ
- Վարունգ 2 հատ:
- Պանրի ֆետա 150 գ
- Ձիթապտուղներ լցոնած 1 կիտրով
- Կանաչ սոխ 1 փունջ
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. լ.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 2 միջին վարունգ լվանալ եւ կտրել մեջ cubes.
- Քայլ 2 Նրբորեն կտրեք սոխը, օգտագործեք միայն փետուրների կանաչ մասը:
- Քայլ 3 Ձիթապտուղ լոլիկով լցված վանիկից դուրս եւ չորացրած:
- Քայլ 4 Feta պանիր կամ պանիր փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրել:
- Քայլ 5 Լվանալ աղցանների տերեւները, չորացնել եւ կտրել:
- Քայլ 6 Միավորել բոլոր ապրանքները, ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `նրբորեն խառնել: