Աղցան, թարմ սխտորով Cherry- ն է, որը ունի հետաքրքիր սխտորի համ: Դա չափազանց օգտակար է եւ ինչպես երկար սպասված առաջին կանաչը դիետային ակտիվորեն ավելացվում է: Գարնանային բանջարեղենից եւ վայրի սխտորից դուք կարող եք պատրաստել համեղ, թարմ աղցան: Ձվաբջի ձու կարելի է փոխարինել հավով, եւ թթվասերի փոխարեն ավելացնել տնական մայոնեզը: Աղցան նախընտրելի է պատրաստել փոքր մասերում, քանի որ դա անհրաժեշտ չէ այն թողնել սառնարանում պահեստավորման համար: Որպես աղցանների համեմունք, դուք կարող եք օգտագործել սեւ հիմք պղպեղ `ձեր սիրած համեմունքների հետ կամ վերցնել ծովային աղը դեղաբույսերով: Պատրաստման ժամանակահատվածում ժամանակն է սահմանել աղակալիչի ձվերը (4 րոպե եռացող կետից հետո, ապա ձվերը սառը ջրով դնել):
Բաղադրությունը `- Շագանակագույն 200 գ
- Վարունգ 1 հատ:
- Թթվասեր 3 tbsp. լ.
- Ձու ձողիկներ 10 հատ:
- Cheremsha 1 փունջ
- Աղ 0,3 թեյի գդալ:
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստեք թթվասեր, խաշած լոլիկի ձվեր, բողկ, վարունգ, վայրի սխտոր:
- Քայլ 2 շիշ լվացեք մանրակրկիտ, կտրեց սպիտակ թելերի մի մասը: Նյութի մանր կտրատած կանաչիները:
- Քայլ 3 Add the բողկ լվացվեն, peeled եւ կտրտած նիհար.
- Քայլ 4 Ձու մաքրել, 9 կտոր կտրել 8 կտոր (մեկը կմնա ձեւավորման):
- Քայլ 5 Ավելացնել մաքուր եւ կտրատած վարունգ, կտրատած աղցան թթվասերով: Աղ եւ սեզոն: Խառնել:
- Քայլ 6 Ծառայելուց անմիջապես հետո պատրաստել, ճաշակել ձվերը շերտերով եւ կանաչներով `ճաշակել: