- Ռայսը սուշիի համար `200 գրամ
- Քացախ բրինձ - 30 միլիլիտր
- Tuna Fresh Fillet - 120 գրամ
- Վարունգ - 200 գրամ
- Ալգե Նորի - 4 հատ
- Վասաբի - 1.5 թեյի գդալ
- Թռչող ձկների խավիար `20 գրամ
- Սոյայի սոուս - 80 միլիլիտր
- Ginger թթու - 40 գր
Լվացեք բրնձը, մինչեւ ջուրը պարզ լինի: Պատրաստել բրնձը, ինչպես նշված է փաթեթում: Եթե դուք որեւէ բան չեք նշում, մենք պատրաստում ենք դա: 1: 1-ի չափով այն լրացրեք ջրի մեջ, ծածկեք այն կափարիչով, բերեք այն եռացրեք, ապա կրճատեք ջերմությունը եւ եփել եւս 10-12 րոպե: Եփած բրնձը թող փակ լինի մի քիչ ներքեւ: Այնուհետեւ լցնել բրնձի քացախը, խառնել այն եւ թող սառչել, քանի որ չես կարող գլորում թխել բրնձից: Վարունգը եւ թունաը կտրված են բարակ երկար բլոկների վրա, երկարությամբ նրանք պետք է համապատասխանեն Նորի թերթի երկարությանը: Այժմ բացեք ընդլայնված լուսանկարը եւ նայեք ձեռքի կախոցին: Կառուցեք նոռի թերթիկի գորգը: Տարածեք բրնձի թերթի վրա, հեռավոր եզրից մոտ 2 սմ հեռավորության վրա: Բրիիշի կեսին մի քիչ սիսաբին էր, վերեւում `մեր վարունգը եւ թունա: Մենք գորգը փաթաթում ենք գորգի օգնությամբ: Դուք պետք է փաթաթեք ինքներդ: Երբ թերթիկը ծալված է, սեղմել սալիկը մի փոքր կտրեք, որպեսզի գլորում շրջադարձ կատարեք: Արդյունքում «երշիկեղենը» կտրված է 6 գլանով: Նման ընթացակարգ կատարվում է բոլոր nori թերթերով: Կատարված Ծառայել սոյայի սոուսով, մարինացին եւ սազաբին:
Ծառայություններ `4