Ձմեռային աղցան Խոհարարական եւ համեղ աղցան: Դա հենց այդ աղցանները, որոնք սկսում են պահանջել մարմինը, առաջին ցուրտ սկիզբը: Այս աղցանը պարունակում է շատ սպիտակուցներ: Նրանք մարմինը երկար ժամանակ էներգիա կստանան եւ թույլ կտան մեզ շատ ջերմություն արտադրել, ինչը մեզ համար այնքան անհրաժեշտ է, երբ բնության մեջ սառելիս: Սաղմոնի եւ սոխի մեջ սոխի առկայությունը կնպաստի մարմնի պաշտպանությանը:
Բաղադրությունը `- Կարտոֆիլ 250 գ
- Թթու վարունգ 2 հատ:
- Ձու հավի 3 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Հավի ֆիլե 500 գ
- Ընկույզ 50 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Աղ 1 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Մայոնեզ 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, մենք նախապես պատրաստված կարտոֆիլ եւ հավի ֆիլե, թթու վարունգ, սոխ, սխտոր, ընկույզ, մայոնեզ, աղ, պղպեղ:
- Քայլ 2 Հավ հավի ֆիլեները բաժանել միջին խավերի հետ:
- Քայլ 3 Ձու եռացրեք: Կտրել սոխը եւ ձվերը փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Վարունգի կեղեւը եւ կարտոֆիլը կտրեց խորանարդի մեջ:
- Քայլ 5 Ներդիր աղցանների մեջ, հավի, կարտոֆիլի, վարունգի, սոխի, ձվի: Ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 6 Պարունակում է սխտոր սխտորով: Ավելացրեք մայոնեզ:
- Քայլ 7 Նյութական կտրեք ընկույզը: Ավելացնել աղցան:
- Քայլ 8 Ամեն ինչ միանգամից խառնել: Ծառայել աղցան: