- Հավի կրծքամիս - 1 հատ (~ 700 գր)
- Ձվի սպիտակ - 2 հատ
- Օսլա - 2 Արվեստ. գդալներ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Pepper - 1,5 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Քաղցր պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- Oregano - 1 թեյի գդալ
- Չիլիի պղպեղ առանց սերմերի - 1 կտոր
- Լայմ - 1/2 հատ
Kurochka լվանում, չորացրած եւ կտրված շերտերով: Վիկտորին լույսը մինչեւ լույսը: Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ չիլի պղպեղի եւ կրաքարի: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Արդյունքում առաջացող խառնուրդում բառացիորեն «լվանում» մեր հավերը: Թողեք մեկ ժամով: Հետո հավի միսը լավ մարինացվում է, դրեց վառարանը վառարանում եւ լցնում մեծ քանակությամբ յուղ: Տապակել յուրաքանչյուր կտորից երկու կողմերից `ախորժելի խառնուրդով (բավականին արագ): Ընտրովի կտրել կրաքարի եւ չիլի պղպեղ: Ավարտված ձողիկներ տարածված են թղթե սրբիչով, այնպես որ այն կլանում է ավելցուկային ճարպը եւ դրվում ափսեի մեջ: Վերեւ շիլայի պղպեղով եւ շաղ տալ կրաքարի հյութով:
Ծառայություններ `5