- Սոխ - 2 հատ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 30 միլիլիտր
- Լայմ - 1/2 հատ
- Pig ականջները - 2 հատ
- Peppercorns - 6 հատ
- մի փունջ մաղադանոս - 1 հատ
- Սխտոր - 5 Զուբչիկով
- Խոտի արմատը `1 հատ
- Քաղցր պղպեղ - 2 հատ
- Leaf bay - 4 հատ
1. Նախ, մենք պատրաստում ենք ականջները, դրանք պետք է կտրվեն zigzags- ի միջոցով, ապա մենք դրանք բաց կրակի վրա կպչում ենք, որպեսզի մետաղական ցանցը կամ դանակը չփակենք, մաքրենք դրանք: 2. Տոմարում ավելացրեք մաքուր ականջները, լցնել ջրերը եւ եռացնել: Այնուհետեւ հեռացրեք փրփուրը, ավելացրեք պղպեղը եւ պղպեղի տերեւը եւ մոտ մեկ ժամվա ընթացքում կավե փոքր կրակի վրա: 3. Երբ ականջները welded, նրանք պետք է սառեցվել, ապա կտրել փոքր cubes կամ կարճ cubes. Մենք կլցենք եւ կտրենք սոխը բարակ շերտ: Halves- ում մենք կտրում ենք քաղցր պղպեղ, մենք հեռացնում ենք միջնապատերը եւ սերմերը, կտրում ենք ծղոտը: Sparziruem վրա բուսական յուղի սոխ, ավելացնել պղպեղ եւ հինգ րոպե, ինչպես նաեւ կափարիչ փակ, շոգեխաշել: 4. Ջրի մեջ մենք արմատավորելու ենք ձիու շերտի արմատը, մաքուր եւ շփեք այն բարակ շերտով: Ծովախեցգետնի ծալման գործընթացում դուք պետք է ուշադիր շնչեք: Մաքուր եւ հարստացրեք սխտորը (կարող եք օգտագործել սխտորի խնձորը): Մենք ողողելու ենք եւ կտրատենք մաղադանոսը: 5. Լիմոնի հյութը պատրաստել է ականջները, սա ճաշատեսակ է տալիս մեքսիկական բույրը եւ դարձնում է ճաշակի առավել հետաքրքիր եւ պայծառ: 6. Խառնել կանաչիների, սխտորի, ծովաբույտի, սոխի եւ ականջների խորը ամանի մեջ: Ավելացնել պղպեղ եւ աղ:
Ծառայություններ `6