- կաթ - 1 1/2 բաժակ
- ձվի ձվի դեղնուց `3 հատ
- վանիլին - 2-րդ դ. գդալներ
- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- շաքարավազ `2 հատ: գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- ghee - 5 Արվեստ. գդալներ
Մեծ գունդի մեջ միացրեք կաթը, ձվի դեղնուցները եւ վանիլինը: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, շաքարը, աղը եւ հալված կարագը: Խառնել մինչեւ միասնական զանգվածը ձեռք բերվի: Ջերմացրեք նրբաբլիթը եւ ձեթը այն բուսական յուղով: Լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ խառնուրդի նրբաբլիթը, տապակել մի քանի վայրկյան կամ մինչեւ ոսկե երանգը: Նույն տապակել մյուս կողմում: Դուք կարող եք ծառայել բլիթներ ձեր սիրած մրգերի, թթվասերի, կարամելի, պանրի եւ նույնիսկ պաղպաղակի հետ:
Ծառայություններ `12