- Ձու - 6 կտոր
- Թթվասեր `200 գրամ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Չորացրած ալյուր - 2 բաժակ
1. Տապակած, թթվասերի եւ ալյուրի մեջ միացրեք մի քիչ աղ: Խմորը հունցեք ձեր ձեռքերով, այն պետք է լինի կտրուկ: 2. Խմորից բաժանում ենք փոքր կտորներ, ապա յուրաքանչյուր կտոր գլորվում է բարակ փորվածքներով: Եռացրու ձիթապտղի ձվերը, երբ ձվերը սառը է, մաքրեք դրանք: 3. Յուրաքանչյուր լոլիկի կեսին մենք դնում ենք եփած եւ կեղեւավորված ձվի, այժմ զգուշորեն եւ խիտ, այն կնքված է խմորով: 4. Պատրաստեք խմորի սկուտեղը յուղով քսելու միջոցով: Թխում թերթի վրա մենք տարածեցինք պատրաստված կկուրքները եւ դրանք ուղարկեցինք նախապես վառվող ջեռոցում: Kokurki թխել մինչեւ պատրաստ. 5. Այնուհետեւ վերցրեք կոկռուքները եւ դրեք դրանք: Kokurki- ն կարող է պահվել երկար ժամանակ, եւ ոչ թե հնացած: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-7